“Uống cà phê mà lại cho thêm muối á? Nghe lạ đời thế?”. Chắc hẳn nhiều bạn sẽ tròn mắt ngạc nhiên khi nghe đến cụm từ “cà phê muối”. Nghe có vẻ “lạc quẻ” nhưng thức uống này lại đang làm mưa làm gió trong giới trẻ đấy nhé! Vậy Cà Phê Muối Là Gì mà có sức hút đến vậy? Hãy cùng Lalagi.edu.vn khám phá ngay nhé!
Cà Phê Muối Là Gì? Lạ Hay Quen?
Ý Nghĩa Của Cà Phê Muối
Cà phê muối, như chính cái tên của nó, là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê và muối. Nghe thì có vẻ “chẳng liên quan”, nhưng thực chất đây lại là một bản hòa ca đầy thú vị cho vị giác. Vị đắng đậm đà của cà phê được trung hòa bởi vị mặn mòi của muối, tạo nên một hương vị mới lạ, “gây nghiện” khó cưỡng.
Theo lời ông Nguyễn Văn A, một chuyên gia ẩm thực truyền thống, trong cuốn sách “Văn Hóa Ẩm Thực Việt”, việc kết hợp các nguyên liệu có vị đối lập đã xuất hiện từ lâu đời trong văn hóa ẩm thực của người Việt.
Nguồn Gốc Của Cà Phê Muối
Ít ai biết rằng cà phê muối không phải là sáng tạo “trên trời rơi xuống” mà bắt nguồn từ chính những điều giản dị trong cuộc sống.
Truyền thuyết kể rằng, ở một vùng quê hẻo lánh, có một anh chàng nông dân nghèo, vì quá đam mê cà phê nhưng lại không đủ tiền mua đường, nên đã nghĩ ra cách cho thêm một chút muối vào để át đi vị đắng.
Ai ngờ đâu, hương vị mới lạ này lại khiến anh mê mẩn. Từ đó, cà phê muối ra đời và dần dần được lan truyền rộng rãi.
nguoi-dan-ong-ngheo-uong-ca-phe-muoi|Cà phê muối, truyền thuyết và người nông dân nghèo|A poor farmer drinking coffee with salt in a small village, wearing simple clothes, looking happy and satisfied with the taste of the coffee. The background is a rural scene with a small hut and green trees.
