“Có thực mới vực được đạo”, ông bà ta dạy cấm có sai bao giờ. Bữa sáng – bữa ăn đầu tiên trong ngày, đóng vai trò vô cùng quan trọng, cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hoạt động. Thế nhưng, giữa guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, nhiều người lại bỏ qua bữa sáng hoặc ăn qua loa cho xong chuyện. Vậy Sáng ăn Gì Ngon để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tiếp thêm động lực cho ngày mới?
Ý Nghĩa Của Bữa Sáng Đối Với Người Việt
Từ xa xưa, người Việt đã rất coi trọng bữa ăn sáng. Bữa sáng không chỉ đơn thuần là việc nạp năng lượng mà còn là dịp để gia đình quây quần, sum vầy sau một đêm dài. Bữa sáng ngon miệng, ấm cúng được xem là khởi đầu tốt đẹp, mang đến may mắn, thuận lợi cho cả ngày.
Theo nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Văn A (trong cuốn “Văn hóa ẩm thực Việt”), bữa sáng của người Việt thường là những món ăn đơn giản, dễ chế biến từ gạo, nếp, các loại rau củ quả theo mùa. Dù giản dị nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc.
Gợi Ý Thực Đơn Sáng Ăn Gì Ngon
1. Món Ngon Từ Bún, Phở
Không thể phủ nhận sức hút của các món bún, phở – linh hồn ẩm thực Việt. Một tô bún bò Huế thơm lừng, tô phở gà nóng hổi hay bún riêu cua thanh mát… đều là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
2. Xôi – Món Ăn Nhanh Gọn, Hấp Dẫn
Nếu bạn là người bận rộn, xôi là lựa chọn hoàn hảo. Xôi gà, xôi xéo, xôi thập cẩm… đa dạng hương vị, dễ dàng tìm mua và thưởng thức.
Xôi Gà Hành Phi
3. Bánh Mì – “Tuyệt Phẩm” Ẩm Thực Đường Phố
Được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới, bánh mì Việt Nam chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt đậm đà và rau củ tươi mát.
Bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn sáng hấp dẫn khác tại đây: https://lalagi.edu.vn/cac-mon-an-sang-tu-banh-mi/
4. Món Ăn Sáng Tối Giản Cho Ngày Bận Rộn
Bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn, đủ chất ngay tại nhà với bánh sandwich, ngũ cốc, sữa chua, trái cây…
Ngũ Cốc Sữa Chua Trái Cây
Lời Kết
Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “Sáng ăn gì ngon?”. Hãy nhớ rằng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Hãy dành thời gian để thưởng thức một bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng, bạn nhé!
Đừng quên ghé thăm https://lalagi.edu.vn/ để khám phá thêm nhiều công thức món ngon và mẹo vặt bổ ích cho cuộc sống!
