Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn làm say lòng du khách bởi vô số món ăn vặt ngon khó cưỡng. Dạo một vòng quanh thành phố biển xinh đẹp này, bạn sẽ được thưởng thức những hương vị đặc trưng, dân dã mà khó quên.
Bánh Canh Chả Cá – Món Ăn Sáng “Quốc Dân” Của Người Phan Thiết
Nếu hỏi người Phan Thiết ăn sáng với gì, câu trả lời chắc chắn là bánh canh chả cá. Tô bánh canh nóng hổi với sợi bánh canh dai ngon, nước dùng ngọt thanh, thêm miếng chả cá dai giòn, thơm lừng, điểm thêm chút hành ngò, ớt xay… làm sao có thể chối từ?
Bạn có thể tìm thấy món bánh canh chả cá ở khắp các con phố, từ quán vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng. Mỗi nơi lại có bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng riêng.
Bánh Xèo Phan Thiết – Nét Riêng Biệt Không Thể Nhầm Lẫn
Khác với bánh xèo miền Nam thường có kích thước lớn, bánh xèo Phan Thiết nhỏ xinh, được đổ trên khuôn đất nung nóng hổi. Nhân bánh đa dạng, từ trứng, thịt, tôm, mực… đến các loại rau củ như giá đỗ, cà rốt…
Bánh xèo được ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt pha loãng, tạo nên hương vị hài hòa, khó quên.
Bánh Tráng Nướng Mắm Ruốc – Món Ăn Vặt “Gây Nghiện” Cho Giới Trẻ
Lang thang trên đường phố Phan Thiết vào buổi chiều tà, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những xe bánh tráng nướng mắm ruốc thơm phức. Từng lớp bánh tráng mỏng được nướng giòn tan, phết lên lớp mắm ruốc đậm đà, thêm trứng, xúc xích, khô bò… tạo nên món ăn vặt hấp dẫn.
Vị mặn mà của mắm ruốc, giòn tan của bánh tráng, béo ngậy của trứng, thơm ngon của topping… tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Hải Sản Ống – Trải Nghiệm Ẩm Thực Đường Phố Độc Đáo
Đến Phan Thiết mà không thưởng thức hải sản ống thì quả là thiếu sót. Các loại hải sản tươi ngon như ốc, sò, mực… được hấp chín trong ống tre, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Khi ăn, bạn có thể chấm kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh để tăng thêm hương vị.
Ngồi bên quán cóc ven đường, vừa thưởng thức hải sản ống nóng hổi, vừa trò chuyện rôm rả cùng bạn bè, còn gì tuyệt vời hơn?
Bánh Flan Phan Thiết – Hương Vị Thân Thuộc, Gần Gũi
Bánh flan là món ăn vặt quen thuộc ở nhiều nơi, nhưng bánh flan Phan Thiết lại mang hương vị rất riêng. Bánh flan mềm mịn, tan ngay trong miệng, kết hợp cùng caramel ngọt dịu, thơm lừng, tạo nên một món tráng miệng hoàn hảo.
Ngoài ra, Phan Thiết còn có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác như: răng mực nướng, bánh hỏi lòng heo, bánh mì xíu mại, chè đậu xanh… Chắc chắn, hành trình khám phá ẩm thực Phan Thiết sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.
