Mang thai là một hành trình kỳ diệu, đánh dấu sự thay đổi lớn trong cuộc sống của người phụ nữ. Chế độ dinh dưỡng lúc này đóng vai trò vô cùng quan trọng, không chỉ nuôi dưỡng mẹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Bên cạnh những thực phẩm bổ dưỡng, có một số loại thực phẩm mẹ bầu cần hạn chế để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Vậy Người Có Bầu Không Nên ăn Gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Thực phẩm sống và chưa nấu chín
Thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín kỹ có nguy cơ cao chứa vi khuẩn, ký sinh trùng gây ngộ độc thực phẩm. Đối với phụ nữ mang thai, hệ miễn dịch suy giảm khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng hơn.
Hãy chắc chắn rằng bạn nấu chín kỹ thịt, cá, trứng và hải sản trước khi ăn. Tránh xa các món gỏi (gỏi cá, gỏi cuốn…), sushi, hàu sống, trứng lòng đào… vì chúng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại.
Thực phẩm chứa nhiều thủy ngân
Thủy ngân là một kim loại nặng, có thể gây tổn thương não và hệ thần kinh của thai nhi. Cá biển là nguồn cung cấp dồi dào DHA – dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não của bé. Tuy nhiên, một số loại cá biển có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá thu vua, cá mập…
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, mẹ bầu nên hạn chế ăn các loại cá này. Thay vào đó, hãy lựa chọn những loại cá ít thủy ngân như cá hồi, cá rô phi, cá cơm…
Thực phẩm chế biến sẵn
Xúc xích, thịt nguội, đồ hộp… thường chứa nhiều muối, chất bảo quản và chất béo không tốt cho sức khỏe. Tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể dẫn đến tăng cân, tiểu đường thai kỳ và các vấn đề sức khỏe khác.
Thay vì lựa chọn thực phẩm đóng hộp, mẹ bầu nên ưu tiên thực phẩm tươi sống, chế biến tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Rượu, bia và các chất kích thích
Rượu, bia và các chất kích thích như thuốc lá, cà phê… đều có ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi. Uống rượu bia khi mang thai có thể gây ra dị tật bẩm sinh, sinh non, thai chết lưu…
Hạn chế tối đa, tốt nhất là nên tránh hoàn toàn rượu bia và các chất kích thích trong suốt thai kỳ.
Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng
Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria, gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Vi khuẩn Listeria có thể vượt qua nhau thai, gây nhiễm trùng thai nhi, dẫn đến sinh non, sảy thai hoặc thai chết lưu.
Mẹ bầu nên chọn sữa tươi tiệt trùng, sữa chua, phô mai từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng.
Ngoài những thực phẩm trên, mẹ bầu cũng cần lưu ý một số loại thực phẩm khác như: đu đủ xanh, rau mầm sống, gan động vật, thức ăn cay nóng… Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp nhất trong suốt thai kỳ.
