Cuối năm, thời tiết se lạnh, lòng người nao nức chờ đón Tết đến xuân về. Bên cạnh việc dọn dẹp nhà cửa, sắm sửa quần áo mới thì việc lên thực đơn “ngon, bổ, rẻ” cho cả nhà cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Vậy Cuối Năm Nên ăn Gì để vừa ấm bụng, vừa hợp túi tiền mà vẫn đủ đầy, sung túc cho ngày Tết? Đừng lo, hãy để LA Là Gì bật mí cho bạn nhé!
Những Món Ăn Truyền Thống Không Thể Thiếu
Thực đơn ngày Tết sẽ thật thiếu sót nếu thiếu đi những món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương.
- Bánh chưng, bánh tét: Hai món ăn tượng trưng cho trời đất, mang ý nghĩa cầu mong một năm mới đủ đầy, sung túc.
- Thịt kho hột vịt: Món ăn quen thuộc với vị béo ngậy của thịt, bùi bùi của trứng, đậm đà hương vị ngày Tết.
- Giò lụa, chả bò: Món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết, thường được dùng để ăn kèm bánh chưng, bánh tét.
- Canh khổ qua nhồi thịt: Món ăn thanh mát, giải ngấy sau những ngày Tết “ngập” trong thịt, mỡ.
Những Món Ăn “Lạ Mà Quen” Cho Bữa Cơm Thêm Phong Phú
Bên cạnh những món ăn truyền thống, bạn cũng có thể làm mới thực đơn ngày Tết với những món ăn “lạ mà quen” như:
- Gà nướng mật ong: Món ăn hấp dẫn với lớp da vàng ươm, thịt gà mềm ngọt, thấm đẫm hương vị mật ong.
- Sườn nướng BBQ: Món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị đậm đà, thơm lừng của gia vị BBQ.
- Lẩu hải sản chua cay: Sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh, giúp bữa ăn thêm phần ấm cúng.
Mẹo Chọn Thực Phẩm Tươi Ngon Cho Ngày Tết
Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn được thực phẩm chất lượng:
- Chọn thịt: Nên chọn thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt săn chắc, không có mùi hôi.
- Chọn cá: Nên chọn cá còn tươi, mắt cá sáng, trong, vảy cá bám chặt vào thân.
- Chọn rau củ: Nên chọn rau củ tươi, không bị dập nát, héo úa.
Cuối năm là dịp để sum vầy bên gia đình, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon và chào đón một năm mới an khang, thịnh vượng. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn đã có thêm ý tưởng cho thực đơn cuối năm của gia đình mình.
