“Nhắc đến Quy Nhơn, người ta nghĩ ngay đến biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn mình trong lòng thành phố biển xinh đẹp ấy là một thiên đường ẩm thực đường phố cực kỳ hấp dẫn.”
Bạn có thể tìm thấy đủ loại đặc sản Bình Định ngay giữa lòng Hà Nội với những tour du lịch Hà Nội 1 ngày. Nhưng còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức chính những món ăn đó tại chính nơi chúng sinh ra, đúng không nào? Cùng mình khám phá xem Các Món ăn Vặt Ngon ở Quy Nhơn có gì đặc biệt nhé!
1. Bánh xèo tôm nhảy – Hương vị khó quên bên bờ biển
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên “bánh xèo tôm nhảy” rồi phải không? Món ăn dân dã này có mặt ở khắp mọi miền đất nước, nhưng để thưởng thức hương vị đúng điệu nhất thì phải đến Quy Nhơn.
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn
Bánh xèo tôm nhảy ở đây được đổ trên những chiếc khuôn nhỏ, vỏ bánh giòn tan, vàng ươm, bên trong đầy ắp tôm đất tươi rói. Tôm được đánh bắt từ vùng biển Quy Nhơn nên có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng giá đỗ, hành lá và bột bánh tạo nên hương vị khó cưỡng.
Chị Nguyễn Thị Lan, chủ một quán bánh xèo tôm nhảy lâu năm trên đường Xuân Diệu chia sẻ: “Bí quyết để có món bánh xèo ngon nằm ở khâu chọn nguyên liệu. Tôm phải là tôm đất còn tươi sống, bột bánh phải pha theo tỉ lệ riêng để khi đổ bánh có độ giòn tan.”
2. Bún chả cá – Món quà từ biển cả
Không chỉ nổi tiếng với bánh xèo tôm nhảy, Quy Nhơn còn được biết đến là “thủ phủ” của món bún chả cá. Nước dùng được nấu từ xương cá biển, thêm chút cà chua, thơm, hành tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng.
Tô bún chả cá Quy Nhơn
Chả cá ở đây được làm từ cá tươi, xay nhuyễn rồi nặn thành từng miếng vừa ăn, chiên vàng ruộm. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm chanh, thêm ớt, rau sống tùy theo sở thích.
Ghé thăm Quy Nhơn vào một ngày thu se lạnh, thưởng thức tô bún chả cá nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn. Hương vị thơm ngon, độc đáo của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
3. Nem nướng – Món ăn vặt “quốc dân”
Nem nướng là món ăn vặt quen thuộc với người dân Việt Nam, và Quy Nhơn cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, nem nướng Quy Nhơn lại mang hương vị rất riêng.
Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị theo công thức riêng, nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng đều.
Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở nước chấm. Nước chấm nem nướng Quy Nhơn được pha chế từ tương đậu, gan heo, nếp xay, đậu phộng rang… tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng.
4. Ốc – Thiên đường hải sản giá rẻ
Là thành phố biển, Quy Nhơn sở hữu nguồn hải sản dồi dào, trong đó có ốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy đủ loại ốc ở các quán ven đường, từ ốc len, ốc hương, ốc mỡ, ốc móng tay…
Các loại ốc ở Quy Nhơn
Ốc được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ốc luộc, ốc xào me, ốc xào dừa… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.
5. Bánh hỏi cháo lòng – Sự kết hợp độc đáo
Bánh hỏi cháo lòng là món ăn sáng quen thuộc của người dân Quy Nhơn. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, tráng mỏng, cuộn tròn, ăn kèm với lòng heo luộc, cháo lòng nóng hổi.
Vị ngọt của cháo lòng, vị bùi của bánh hỏi, vị béo của lòng heo… tất cả hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Ngoài những món ăn kể trên, Quy Nhơn còn rất nhiều món ăn vặt ngon khác đang chờ bạn khám phá. Hãy đến và trải nghiệm thiên đường ẩm thực độc đáo của thành phố biển xinh đẹp này nhé!
Bạn đã sẵn sàng cho một chuyến du lịch miền Tây tháng 9 và khám phá ẩm thực Quy Nhơn chưa? Đừng quên lưu lại những địa điểm Hoài Nhơn để chuyến đi thêm phần trọn vẹn nhé!
Lưu ý:
Khi thưởng thức các món ăn vặt ở Quy Nhơn, bạn nên lựa chọn những quán ăn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bạn muốn biết thêm về các món ăn chế biến từ khoai tây hoặc cần tư vấn về bệnh gout kiêng ăn những gì? Hãy truy cập website của chúng tôi để có thêm thông tin hữu ích.
Thông tin liên hệ:
- Số điện thoại: 0372960696
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội
Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7 luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
