“Chẳng may phải chia tay túi mật, nghe đâu ăn uống phải kiêng cữ đủ điều”, câu nói nửa đùa nửa thật của bác hàng xóm khiến cô Lan, vừa trải qua ca mổ cắt túi mật, không khỏi băn khoăn. Cũng như cô Lan, nhiều người sau khi cắt túi mật thường lo lắng không biết nên ăn gì để cơ thể nhanh chóng hồi phục và tránh những biến chứng không mong muốn. Hãy cùng “LA Là Gì” tìm hiểu chế độ dinh dưỡng hợp lý sau phẫu thuật cắt túi mật bạn nhé!
Chế độ ăn cho người cắt túi mật
## Thực phẩm “thân thiện” sau khi cắt túi mật
Bác sĩ Nguyễn Văn A, chuyên gia tiêu hóa tại Bệnh viện X, Hà Nội, cho biết: “Sau khi cắt túi mật, cơ thể cần thời gian để thích nghi với việc thiếu đi túi mật – nơi dự trữ dịch mật. Do đó, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và phòng ngừa các vấn đề về tiêu hóa.”
### Rau xanh và trái cây: “người bạn” không thể thiếu
Rau xanh và trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn nên ưu tiên các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, cải bó xôi, súp lơ xanh, … và các loại trái cây ít ngọt như táo, lê, bưởi, đu đủ, …
Rau củ quả cho người cắt túi mật
Bạn có thể chế biến rau củ thành các món luộc, hấp, salad hoặc ép lấy nước để dễ tiêu hóa hơn.
### Thịt nạc và các loại đậu: Nguồn protein dồi dào
Protein rất cần thiết cho quá trình phục hồi sau phẫu thuật. Bạn nên chọn các loại thịt nạc như thịt gà bỏ da, thịt lợn thăn, cá, tôm, … và các loại đậu như đậu hũ, đậu xanh, đậu đen, …
### Ngũ cốc nguyên hạt: Năng lượng bền bỉ
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, bánh mì đen, … cung cấp năng lượng dồi dào và chất xơ cho cơ thể. Bạn nên ưu tiên sử dụng các loại ngũ cốc này thay cho gạo trắng và bánh mì trắng.
Muốn du lịch đến những đất nước có nền ẩm thực phong phú? Hãy xem ngay tour du lịch Nhật Bản – Hàn Quốc giá rẻ để thưởng thức nhé!
## Thực phẩm nên tránh sau khi cắt túi mật
Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm “thân thiện”, bạn cũng cần lưu ý tránh xa những “kẻ thù” của hệ tiêu hóa sau khi cắt túi mật:
### Thực phẩm nhiều dầu mỡ: “kẻ thù” số một
Thực phẩm chiên xào, nhiều dầu mỡ là nguyên nhân hàng đầu gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là sau khi cắt túi mật.
### Thực phẩm cay nóng, gia vị mạnh: “kích thích” không đáng có
Tương tự như thực phẩm nhiều dầu mỡ, các món ăn cay nóng, nhiều gia vị cũng có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy khó chịu.
### Thức uống có cồn và caffeine: “nói không” sau phẫu thuật
Rượu, bia, cà phê, trà đặc, … là những thức uống không tốt cho sức khỏe nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng.
### Sữa béo và các chế phẩm từ sữa béo: “hạn chế” tối đa
Sữa béo, phô mai, kem tươi, … chứa nhiều chất béo, có thể gây khó tiêu, đầy bụng.
Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách làm những món ăn ngon mỗi ngày phù hợp cho người sau phẫu thuật cắt túi mật? Ghé thăm LA Là Gì ngay!
## Lưu ý cho người sau khi cắt túi mật
Ngoài chế độ ăn uống, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Ăn chậm, nhai kỹ, chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa trong ngày (4-5 bữa/ngày).
- Uống đủ nước mỗi ngày (khoảng 2 lít nước).
- Tập thể dục đều đặn, nhẹ nhàng như đi bộ, yoga, …
- Khám sức khỏe định kỳ theo chỉ định của bác sĩ.
Tập thể dục cho người sau mổ
Theo quan niệm dân gian, sau phẫu thuật, người bệnh nên kiêng ăn một số loại thực phẩm “lạnh” như rau muống, ốc, … Tuy nhiên, những quan niệm này chưa có cơ sở khoa học chứng minh. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.
## Kết luận
Chế độ dinh dưỡng sau khi cắt túi mật đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phục hồi và sức khỏe của bạn. Bằng việc tuân thủ chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với lối sống lành mạnh, bạn hoàn toàn có thể sống khỏe mạnh và vui vẻ sau khi “chia tay” túi mật.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ với LA Là Gì qua hotline: 0372960696, email: [email protected] hoặc đến địa chỉ 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.
