“Nắng nóng như đổ lửa”, “oi oi bức bối” là những từ ngữ miêu tả chân thực nhất về mùa hè ở miền Bắc nước ta. Thời tiết thay đổi thất thường, nắng nóng kéo dài khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, kém ngon miệng. Vậy ăn Gì Hôm Nay Mùa Hè để vừa giải nhiệt, vừa bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng? Đừng lo, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những món ăn “vừa ngon vừa bổ” giúp bạn đánh bay cái nóng oi bức của mùa hè.
Mùa hè nóng nực, cơ thể thường mất nước và điện giải do tiết mồ hôi nhiều. Chính vì vậy, việc bổ sung nước và các chất điện giải là vô cùng cần thiết. Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Bạch Mai cho biết: “Vào mùa hè, chúng ta nên uống đủ 2-2.5 lít nước mỗi ngày, bao gồm cả nước lọc, nước ép trái cây, trà xanh,… để bù đắp lượng nước đã mất”.
Những món ăn giải nhiệt mùa hè không thể bỏ qua
1. Các món canh, súp mát lạnh
Nói đến món ngon mùa hè, không thể không nhắc đến các món canh, súp mát lạnh. Canh chua cá, canh cua rau mồng tơi, canh bí đao nấu tôm,… là những món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại có tác dụng giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.
2. Các món gỏi, nộm thanh mát
Gỏi cuốn tôm thịt, nộm xoài khô bò, nộm sứa,… là những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt, vị chua ngọt của các loại nước chấm gỏi sẽ giúp bạn kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn.
3. Các loại chè, kem, sữa chua
Chè đậu xanh, chè bưởi, kem chuối, sữa chua nếp cẩm,… là những món tráng miệng không thể thiếu trong mùa hè. Vị ngọt thanh mát, béo ngậy của các món ăn này sẽ giúp bạn giải nhiệt, sảng khoái tinh thần.
Lưu ý khi ăn uống trong mùa hè
Bên cạnh việc lựa chọn những món ăn phù hợp, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi ăn uống trong mùa hè:
- Uống đủ nước, đặc biệt là nước lọc, nước ép trái cây tươi.
- Ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi để bổ sung vitamin và khoáng chất.
- Hạn chế ăn đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh,…
- Vệ sinh an toàn thực phẩm, lựa chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng.
- Sau khi tập thể dục không nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe.
Gợi ý thực đơn ăn gì hôm nay mùa hè
Buổi sáng:
- Bún riêu cua
- Bánh mì trứng ốp la
- Bà bầu nên ăn gì vào buổi sáng?
Buổi trưa:
- Canh chua cá lóc
- Thịt kho tàu
- Rau muống luộc
- Tráng miệng: Chè đậu xanh
Buổi tối:
- Gỏi cuốn tôm thịt
- Canh bí đao nấu thịt bằm
- Tráng miệng: Sữa chua nếp cẩm
Trên đây là một số gợi ý cho thực đơn ăn gì hôm nay mùa hè vừa ngon miệng, vừa giải nhiệt, lại giàu dinh dưỡng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng để chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình trong những ngày hè oi bức.
Bạn muốn biết thêm về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người tập gym cần ăn những gì? Hãy truy cập ngay website của chúng tôi để được tư vấn miễn phí.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp ăn gì cho mặt béo lên hoặc người gầy ăn gì cho tăng cân, hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0372960696, email: [email protected] hoặc đến trực tiếp địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Đội ngũ chuyên viên tư vấn của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.
