Se se gió lạnh, mây giăng kín trời, thế là những cơn gió mùa đông bắc tràn về, báo hiệu một mùa đông lạnh giá lại đến. Và có lẽ, chẳng còn gì tuyệt vời hơn là được ngồi bên gia đình, bạn bè, cùng thưởng thức những món ăn ngày lạnh ở hà nội thơm ngon, nóng hổi, xua tan đi cái lạnh giá của mùa đông. Vậy, trời lạnh nên ăn gì? Hãy cùng LA Là Gì khám phá thế giới ẩm thực đầy hấp dẫn cho những ngày đông se lạnh bạn nhé!
Những Món Ăn Trời Lạnh “Gây Thương Nhớ”
Nói đến các món ăn ngon vào mùa thu hay mùa đông, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến những món ăn nóng hổi, giàu dinh dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
1. Lẩu – “Linh Hồn” Của Mùa Đông
Lẩu chính là “linh hồn” của những ngày trời lạnh. Còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, thưởng thức hương vị thơm ngon của nước lẩu hòa quyện cùng các loại nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn.
Từ lẩu gà, lẩu bò, lẩu hải sản cho đến lẩu Thái chua cay, lẩu riêu cua béo ngậy,… mỗi loại lẩu đều mang đến một hương vị đặc trưng, làm say lòng biết bao thực khách.
2. Các Món Nướng – Ấm Lòng Cho Ngày Đông Lạnh Giá
Hương thơm quyến rũ của các món nướng chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ. Từ những xiên thịt nướng thơm lừng, những miếng xúc xích nóng hổi cho đến hải sản nướng mỡ màng,… tất cả đều mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Đặc biệt, khi thưởng thức cùng chút rượu nếp nồng ấm, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp lan tỏa khắp cơ thể, xua tan đi cái lạnh giá của mùa đông.
3. Bún/Phở – Món Ăn Sáng “Quốc Dân” Cho Ngày Se Lạnh
Bún/Phở là món ăn sáng quen thuộc của người Việt. Vào những ngày trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tô bún/phở nóng hổi, thơm ngon. Nước dùng ngọt thanh, sợi bún/phở mềm mại kết hợp cùng thịt bò, thịt gà, giò, chả,… tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
4. Các Món Canh Nóng Hổi – Bổ Dưỡng Cho Ngày Đông
Vào những ngày trời lạnh, các món canh nóng hổi không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Canh gà hầm thuốc bắc, canh chua cá, canh bí đỏ,… là những gợi ý tuyệt vời cho bạn. Mỗi loại canh đều mang đến một hương vị đặc trưng, giúp bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng.
Món Ăn Trời Lạnh và Tính Tâm Linh Của Người Việt
Người Việt Nam ta vốn coi trọng ẩm thực và văn hóa truyền thống. Trong những ngày đông lạnh giá, việc lựa chọn món ăn không chỉ đơn thuần là để no bụng mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc.
Theo quan niệm dân gian, những món ăn có tính ấm như gừng, tỏi, ớt,… sẽ giúp xua đuổi tà khí, mang đến may mắn, sức khỏe cho gia chủ. Vì vậy, trong mâm cơm ngày đông của người Việt thường không thể thiếu những món ăn này.
Lưu Ý Khi Ăn Uống Vào Mùa Lạnh
Để đảm bảo sức khỏe trong những ngày trời lạnh, bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng: Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là vitamin và khoáng chất.
- Uống đủ nước: Nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng.
- Hạn chế ăn đồ lạnh: Hạn chế ăn đồ lạnh, đồ uống có ga, đồ ăn nhiều dầu mỡ,… để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh ngộ độc thực phẩm.
Trên đây là một số gợi ý về các món ăn trời lạnh hấp dẫn, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng cho thực đơn của gia đình mình.
Bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt ngon rẻ ở Hà Nội? Hãy tham khảo bài viết món ăn vặt hà nội ngon rẻ để có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn nhé!
Ngoài ra, vào những ngày hè oi bức, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn sáng thanh mát trong bài viết những món ăn sáng mùa hè để có thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa sáng của mình.
Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và ấm cúng bên nhau!
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
- Số Điện Thoại: 0372960696
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội
Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
