Mùa hè oi ả đến rồi, cái nắng như thiêu như đốt khiến ai nấy đều cảm thấy ngột ngạt, khó chịu. Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể, xua tan cái nóng bức. Vậy ăn Gì Vào Mùa Hè Cho Mát? Hãy cùng LA Là Gì khám phá thực đơn “giải nhiệt” cực đã, giúp bạn đánh bay cái nóng ngày hè oi bức nhé!
“Rằm tháng Giêng, nắng tháng Sáu”, câu nói của ông bà ta quả không sai. Thời tiết nắng nóng oi bức khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, ăn uống cũng kém ngon miệng. Vậy nên, bổ sung những món ăn thanh mát, giàu vitamin và khoáng chất là điều vô cùng cần thiết.
Những “siêu sao” giải nhiệt ngày hè
1. Các loại canh rau thanh mát
Canh rau là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vào mùa hè, các loại canh rau như canh chua cá, canh rau muống, canh rau mồng tơi, canh bí đao… là sự lựa chọn tuyệt vời giúp giải nhiệt cơ thể.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Minh Anh (Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia), các loại rau xanh rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là nước, giúp bù đắp lượng nước cho cơ thể, thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
2. Trái cây tươi mát
Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những loại trái cây tươi ngon, mọng nước trong những ngày hè oi bức. Dưa hấu, thanh long, bưởi, cam, xoài… đều là những “siêu sao” giải nhiệt mà bạn không thể bỏ qua.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chế biến các loại trái cây thành những món nước ép, sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng. Một ly sinh tố dưa hấu mát lạnh hay nước ép cam giàu vitamin C sẽ giúp bạn đánh tan cơn khát, giải nhiệt cơ thể tức thì.
3. Các món chè giải nhiệt
Chè cũng là món ăn được nhiều người yêu thích trong những ngày hè. Chè đậu xanh, chè hạt sen, chè bưởi, chè sương sa hạt lựu… không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Những lưu ý khi ăn uống vào mùa hè
- Uống đủ nước: Nắng nóng khiến cơ thể mất nước nhanh chóng, vì vậy, bạn cần bổ sung đủ nước cho cơ thể, khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày.
- Hạn chế ăn đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ: Những món ăn này có thể khiến cơ thể nóng hơn, gây khó tiêu, đầy bụng.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Nắng nóng là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, vì vậy bạn cần đặc biệt chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh ngộ độc.
Bạn có biết, ngộ độc hải sản nên ăn gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.
Hy vọng với những gợi ý trên, bạn đã có thể trả lời cho câu hỏi “ăn gì vào mùa hè cho mát“. Hãy bổ sung những món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng vào thực đơn của gia đình để cùng tận hưởng một mùa hè thật sảng khoái, tràn đầy năng lượng nhé!
Ngoài ra, nếu bạn đang bị nhiệt miệng kiêng ăn gì thì cũng đừng bỏ qua những bài viết bổ ích trên LA Là Gì nhé! Chúng tôi luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất về sức khỏe và dinh dưỡng.
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
