“Mùng mười cúng vía, mùng mười ăn chay”, người Việt ta vốn trọng lễ nghĩa, tín ngưỡng tâm linh. Bên cạnh những ngày lễ Vu Lan, Rằm tháng Giêng, Tết Đoan Ngọ,… thì ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng) cũng là dịp được nhiều gia đình quan tâm, sắm sửa lễ vật chu đáo với mong muốn cầu tài lộc, may mắn cho cả năm. Vậy bạn đã biết Ngày Thần Tài Nên ăn Gì để cả năm “tiền vào như nước” chưa? Cùng LA Là Gì tìm hiểu nhé!
Ăn gì ở Quận 2 Thảo Điền cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực đa dạng.
## Mâm cúng ngày Thần Tài ngày xưa và nay có gì khác biệt?
Theo lời GS. Trần Ngọc Thêm, tục thờ Thần Tài du nhập từ Trung Quốc, gắn liền với câu chuyện về một vị quan lại triều đình vì lỡ sa chân xuống giếng mà mất vào ngày mùng 10 tháng Giêng. Từ đó, người dân lập miếu thờ phụng, cầu mong vị thần này ban phước lành, sung túc.
Trước đây, mâm cúng Thần Tài thường khá cầu kỳ, gồm có:
- Mâm cúng mặn: Gồm heo quay nguyên con, gà luộc, trứng luộc, xôi gấc, giấy tiền vàng mã,…
- Mâm cúng chay: Gồm hoa quả tươi, bánh kẹo, trầu cau, nước, rượu,…
Ngày nay, mâm cúng ngày Thần Tài đã được giản lược hơn rất nhiều, chỉ cần thành tâm dâng cúng là được. Nhiều gia đình lựa chọn mua sắm lễ vật có sẵn hoặc tự tay vào bếp chuẩn bị mâm cơm chay/mặn ấm cúng, quây quần bên gia đình.
## Gợi ý 7 món ăn ngày Thần Tài “vừa ngon vừa linh”
Bên cạnh việc sắm sửa vàng, người Việt còn quan niệm ăn gì ngày Thần Tài cũng ảnh hưởng đến tài lộc cả năm. Dưới đây là 7 món ăn ngày Thần Tài vừa ngon miệng, vừa mang ý nghĩa may mắn, thịnh vượng:
### 1. Cá lóc nướng
Người xưa có câu “cá vượt vũ môn hóa rồng”, tượng trưng cho sự thăng tiến, phát triển vượt bậc. Cá lóc nướng với lớp da vàng ruộm, thịt thơm ngon là món ăn ngày Thần Tài không thể bỏ qua, mang ý nghĩa cầu mong một năm mới hanh thông, thuận lợi, công việc “lên như diều gặp gió”.
### 2. Gà luộc
Gà luộc là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Việt, tượng trưng cho sự sung túc, đầy đủ. Gà luộc nguyên con với lớp da vàng óng, thịt chắc ngọt, chấm kèm muối tiêu chanh ớt the the cay cay sẽ “đánh thức” vị giác của cả gia đình.
### 3. Xôi gấc đỏ
Màu đỏ của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành. Người ta tin rằng, ăn xôi gấc ngày Thần Tài sẽ giúp “hút” tài lộc, vận may cho cả năm. Bạn có thể nấu xôi gấc dẻo thơm với dừa nạo, đậu xanh hoặc kết hợp cùng gà luộc để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Bạn muốn biết mang thai tháng đầu nên ăn gì và kiêng gì để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé?
### 4. Canh khổ qua nhồi thịt
“Khổ qua” nghĩa là “vượt qua mọi khó khăn, thử thách”. Món canh khổ qua nhồi thịt thanh mát, ngọt dịu mang ý nghĩa xua đuổi những điều không may mắn, hướng đến một năm mới bình an, thuận buồm xuôi gió.
### 5. Bánh chưng, bánh tét
“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”, bánh chưng, bánh tét là hai món ăn đặc trưng của ngày Tết cổ truyền, tượng trưng cho sự no đủ, ấm no. Dịp Thần Tài, nhiều gia đình vẫn giữ lại một ít bánh chưng, bánh tét để dâng cúng ông bà tổ tiên và thưởng thức cùng gia đình.
### 6. Các loại bánh ngọt, mứt Tết
Bánh kẹo, mứt Tết với hương vị ngọt ngào, màu sắc rực rỡ tượng trưng cho niềm vui, sự sung túc, đủ đầy. Thưởng thức các loại bánh mứt ngày Thần Tài mang đến cảm giác vui vẻ, lạc quan, cầu mong một năm mới “ngọt ngào” như chính hương vị của nó.
Bạn đang băn khoăn 50k thì ăn gì ở Sài Gòn? Hãy cùng khám phá những địa điểm ăn uống hấp dẫn với mức giá cực kỳ bình dân.
### 7. Trái cây ngũ quả
Mâm ngũ quả ngày Tết thường gồm 5 loại quả với 5 màu sắc khác nhau, tượng trưng cho ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ, mang ý nghĩa cầu mong sự hài hòa, cân bằng âm dương, vạn vật sinh sôi nảy nở. Bạn có thể lựa chọn các loại quả như chuối, bưởi, dưa hấu, thanh long, xoài,… để bày biện mâm ngũ quả ngày Thần Tài thêm phần đẹp mắt và ý nghĩa.
## Lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn ngày Thần Tài
- Nên chuẩn bị đồ ăn vừa đủ, tránh lãng phí.
- Nên chọn mua thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thể kết hợp các món ăn truyền thống với các món ăn hiện đại để tạo nên mâm cơm ngày Thần Tài phong phú, hấp dẫn.
- Quan trọng nhất vẫn là lòng thành kính, biết ơn của gia chủ.
## Kết luận
Ngày Thần Tài là dịp để chúng ta bày tỏ lòng thành kính, biết ơn đến vị thần cai quản tài lộc và cầu mong một năm mới may mắn, sung túc. Bên cạnh việc sắm sửa vàng, bạn đừng quên chuẩn bị mâm cơm thịnh soạn với những món ăn ý nghĩa để “rước lộc” vào nhà nhé!
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Việt Nam hoặc cần tư vấn buổi trưa ăn gì ở Quận 1, đừng ngại liên hệ với LA Là Gì qua hotline: 0372960696 hoặc email: [email protected]. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!
