Chị Lan, một người phụ nữ ngoài 40 tuổi, luôn cảm thấy mệt mỏi dù đã cố gắng nghỉ ngơi. Chị sụt cân nhanh chóng dù ăn uống đầy đủ, lại hay hồi hộp, tim đập nhanh. Đi khám, chị mới biết mình bị cường giáp. Bác sĩ dặn dò kỹ lưỡng về chế độ ăn uống, bởi lẽ “bệnh tòng khẩu nhập”, ăn uống không đúng cách có thể khiến bệnh thêm trầm trọng. Vậy Người Bị Cường Giáp Nên Kiêng ăn Gì? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất.
## Cường giáp là gì? Tại sao cần kiêng khem trong ăn uống?
Cường giáp là tình trạng tuyến giáp hoạt động quá mức, sản sinh ra nhiều hormone tuyến giáp hơn bình thường. Điều này khiến cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra nhanh chóng, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như sụt cân, tim đập nhanh, hay lo âu, mệt mỏi,…
Kiêng khem trong ăn uống là một phần quan trọng trong điều trị cường giáp. Bởi lẽ, một số loại thực phẩm có thể kích thích tuyến giáp hoạt động mạnh hơn, trong khi một số loại khác lại cản trở quá trình hấp thu thuốc điều trị. Việc nắm rõ người bị cường giáp nên kiêng ăn gì sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh hiệu quả hơn.
## Thực phẩm người bị cường giáp nên kiêng ăn
### Thực phẩm giàu I-ốt
I-ốt là nguyên liệu chính để sản xuất hormone tuyến giáp. Người bị cường giáp cần hạn chế tối đa lượng i-ốt bổ sung vào cơ thể để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.
Một số thực phẩm giàu i-ốt bạn cần tránh:
- Rong biển: Loại thực phẩm này rất giàu i-ốt, chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể khiến tuyến giáp hoạt động mạnh hơn.
- Hải sản: Cá biển, tôm, cua, mực,… đều chứa hàm lượng i-ốt cao. Bạn nên hạn chế ăn các loại hải sản này, thay vào đó có thể lựa chọn các loại cá nước ngọt.
- Muối i-ốt: Nên sử dụng muối thường thay cho muối i-ốt trong chế biến thức ăn hàng ngày.
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa bò, sữa chua, phô mai,… cũng chứa một lượng i-ốt đáng kể. Bạn nên lựa chọn các loại sữa không béo hoặc ít béo, và hạn chế sử dụng các sản phẩm từ sữa.
### Thực phẩm chứa nhiều gluten
Gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và một số loại ngũ cốc khác. Nghiên cứu cho thấy gluten có thể kích thích hệ miễn dịch tấn công tuyến giáp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh Basedow – một nguyên nhân phổ biến gây cường giáp.
Bạn nên hạn chế các loại thực phẩm như:
- Bánh mì trắng
- Mì ống
- Bánh quy
- Bánh ngọt
### Thực phẩm chứa caffeine và chất kích thích
Caffeine và các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá có thể làm tăng tiết hormone tuyến giáp, gây khó ngủ, hồi hộp, tim đập nhanh,…
Bạn nên hạn chế:
- Cà phê
- Trà đặc
- Nước sô cô la
- Nước tăng lực
### Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường, chất béo và các chất bảo quản không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người bị cường giáp.
Nên hạn chế:
- Thịt xông khói
- Xúc xích
- Lạp xưởng
- Các loại đồ hộp
## Lời khuyên cho người bị cường giáp
Bên cạnh việc kiêng khem những thực phẩm trên, người bị cường giáp cũng nên:
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi để bổ sung vitamin và khoáng chất.
- Uống đủ nước mỗi ngày.
- Chia nhỏ bữa ăn, ăn thành nhiều bữa trong ngày.
- Tăng cường vận động thể lực phù hợp với sức khỏe.
- Thăm khám sức khỏe định kỳ để theo dõi tình trạng bệnh.
## Những lưu ý quan trọng
- Chế độ ăn uống cho người bị cường giáp cần được xây dựng dựa trên tình trạng sức khỏe, mức độ bệnh và khả năng dung nạp của từng người.
- Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp nhất.
- Việc tuân thủ chế độ ăn uống khoa học kết hợp với điều trị bằng thuốc sẽ giúp kiểm soát bệnh hiệu quả, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm.
## Một số câu hỏi thường gặp
Ăn gì để dễ thụ thai con trai?
Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến giới tính thai nhi, tuy nhiên không có bằng chứng khoa học nào chứng minh ăn một số loại thực phẩm nhất định sẽ sinh con trai. Bạn có thể tìm hiểu thêm về vấn đề này trong bài viết “ăn gì dễ thụ thai con trai“.
Sau phẫu thuật gan nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật gan rất quan trọng, cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể phục hồi. Bạn có thể tham khảo bài viết “sau phẫu thuật gan nên ăn gì” để biết thêm chi tiết.
## Kết luận
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị cường giáp. Hiểu rõ người bị cường giáp nên kiêng ăn gì sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh hiệu quả, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Nếu bạn cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
