“Ôi trời ơi, đói quá đi! Thèm một bát baso nóng hổi, thơm phức!” – Chắc hẳn bạn đã từng nghe câu nói quen thuộc này ở bất kỳ góc phố nào của Việt Nam, phải không? Vậy, Baso Là Gì mà lại có sức hút đến vậy? Hôm nay, hãy cùng LA Là Gì khám phá món ăn dân dã mà lại “bất hủ” này nhé!
Baso: Món ngon “quốc dân”
Baso là gì? Từ A đến Z về món ăn “thần thánh”
Bát baso nóng hổi
Baso, hay còn được gọi là bakso (trong tiếng Indonesia), là một loại viên thịt được làm từ thịt heo xay nhẵn, trộn đều với gia vị và bột năng. Bí mật tạo nên hương vị đặc trưng của baso chính là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tươi ngon và cách nêm nếm gia truyền độc đáo.
Bạn có biết, buôn may bán đắt là gì? Cũng giống như mong muốn về một việc kinh doanh thuận lợi, người bán baso luôn mong muốn sản phẩm của mình thơm ngon, được nhiều người yêu thích.
Sự đa dạng của baso
Baso không chỉ đơn giản là viên thịt tròn, mà còn được biến hóa với nhiều hình dạng và kích thước khác nhau:
- Baso trơn: Viên thịt tròn, màu trắng ngà, dai giòn sần sật.
- Baso nhân: Bên trong viên thịt có thêm nhân trứng cút, mộc nhĩ, nấm hương,… tạo nên hương vị độc đáo, “ăn hoài không chán”.
- Baso dẹp: Thịt được cán mỏng, cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật.
“Hồn” của món baso – Nồi nước dùng “thần thánh”
Nước dùng chính là linh hồn của món baso. Nồi nước dùng trong veo, được ninh từ xương heo, thịt nạm, thêm chút hành tím nướng tạo nên hương vị ngọt thanh, thơm nức mũi.
Nồi nước dùng baso
Baso: Món ăn “biến hóa” đa dạng
Từ nguyên liệu chính là viên baso, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:
- Bún bò Huế: Món ăn đặc trưng của xứ Huế với sợi bún to, nước dùng đậm đà, thêm chút sa tế cay nồng, ăn kèm rau sống và baso.
- Phở bò: Món ăn “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam, kết hợp hoàn hảo giữa bánh phở, thịt bò, nước dùng và baso.
- Mì baso: Sự kết hợp độc đáo giữa sợi mì dai, nước dùng đậm đà và baso thơm ngon.
Những câu hỏi thường gặp về baso
Ăn baso có béo không?
Nhiều người lo lắng ăn baso sẽ gây béo phì. Tuy nhiên, baso được làm từ thịt nạc, ít chất béo, lượng calo cung cấp không quá cao.
Baso giá bao nhiêu?
Giá của một bát baso dao động từ 20.000 – 50.000 đồng, tùy vào loại topping và địa điểm bán.
Mua baso ngon ở đâu tại Hà Nội?
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán baso ngon tại các con phố ẩm thực nổi tiếng như: Hàng Buồm, Cầu Giấy, Tây Sơn, …
Làm baso có khó không?
Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm baso tại nhà với các công thức đơn giản, dễ thực hiện.
Lưu ý khi ăn baso
- Nên lựa chọn quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Không nên ăn quá nhiều baso trong một lần, có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
Bạn cần hỗ trợ thêm về baso?
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về baso, hãy liên hệ với LA Là Gì theo số điện thoại 0372960696, email [email protected] hoặc đến trực tiếp địa chỉ 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.
Khám phá thêm nhiều điều thú vị cùng LA Là Gì
Bên cạnh baso, bạn có thể khám phá thêm nhiều chủ đề hấp dẫn khác trên LA Là Gì như: sỉ là gì, xuất siêu là gì?
Hãy cùng LA Là Gì khám phá thế giới kiến thức bao la, bổ ích bạn nhé!
