Lao phổi là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra, ảnh hưởng trực tiếp đến phổi và có thể lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi của người bệnh lao phổi. Vậy Bị Lao Phổi Nên ăn Gì để tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả?
Thực Phẩm Giàu Protein: Nền Tảng Cho Sự Phục Hồi
Protein là thành phần thiết yếu giúp cơ thể sửa chữa các tổn thương ở phổi do vi khuẩn lao gây ra. Người bị lao phổi thường bị sụt cân, suy nhược cơ thể, vì vậy bổ sung đầy đủ protein là vô cùng cần thiết.
Bạn có thể bổ sung protein từ các nguồn thực phẩm như:
- Thịt nạc: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà… nên được chế biến bằng cách luộc, hấp hoặc nướng để giữ tối đa dinh dưỡng.
- Cá: Các loại cá biển như cá salmon, cá thu, cá hồi… giàu omega-3, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
- Trứng: Là nguồn protein dễ hấp thu, bạn có thể ăn trứng luộc, trứng hấp hoặc chế biến thành các món ăn khác.
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa tươi, sữa chua, phô mai… cung cấp canxi, vitamin D và protein cho cơ thể.
- Các loại đậu: Đậu nành, đậu xanh, đậu đen… là nguồn protein thực vật dồi dào, bạn có thể chế biến thành sữa đậu, cháo đậu hoặc các món ăn khác.
Thực phẩm giàu protein cho người lao phổi
Rau Xanh Và Trái Cây Tươi: Nguồn Vitamin Và Khoáng Chất Thiết Yếu
Bên cạnh protein, vitamin và khoáng chất cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn lao hiệu quả.
Hãy bổ sung các loại rau xanh và trái cây tươi vào thực đơn hàng ngày như:
- Rau có màu xanh đậm: Rau bina, cải bó xôi, bông cải xanh… giàu vitamin A, C, E và chất chống oxy hóa.
- Trái cây họ cam quýt: Cam, chanh, bưởi… cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng.
- Chuối: Giàu kali, giúp bù đắp lượng điện giải bị mất do sốt, ho nhiều.
- Quả bơ: Bổ sung chất béo lành mạnh, vitamin E và chất xơ cho cơ thể.
- Các loại quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi… giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
Rau xanh và trái cây cho người lao phổi
Thực Phẩm Giàu Sắt: Nâng Cao Hồng Cầu, Giảm Mệt Mỏi
Người bệnh lao phổi thường gặp phải tình trạng thiếu máu do vi khuẩn lao phá hủy hồng cầu. Bổ sung thực phẩm giàu sắt giúp sản sinh hồng cầu mới, cải thiện tình trạng mệt mỏi, cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
Hãy thêm các loại thực phẩm sau vào thực đơn:
- Thịt đỏ: Thịt bò, thịt trâu… là nguồn cung cấp sắt dồi dào, dễ hấp thu.
- Lòng đỏ trứng: Chứa nhiều sắt và các vitamin nhóm B, tốt cho quá trình tạo máu.
- Rau có màu xanh đậm: Rau bina, rau muống… chứa nhiều sắt, bạn nên ăn kèm với thực phẩm giàu vitamin C để tăng khả năng hấp thu sắt.
- Các loại hạt: Hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt điều… giàu sắt và các khoáng chất khác, bạn có thể ăn nhẹ hoặc thêm vào món salad.
Lời Khuyên Từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng
Bác sĩ Nguyễn Thị Lan Anh, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch, chia sẻ: “Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh lao phổi cần được xây dựng dựa trên nguyên tắc đa dạng thực phẩm, đảm bảo đủ năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu. Bên cạnh việc ăn uống đủ chất, người bệnh cần uống đủ nước, hạn chế rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích khác để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh hiệu quả.”
Bác sĩ tư vấn dinh dưỡng cho người lao phổi
Bị lao phổi nên ăn gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
