“Người ta bảo, muốn hiểu một vùng đất, hãy ăn món ăn nơi ấy”. Quả thật chẳng sai chút nào! Đến với Biên Hòa, Đồng Nai, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp sông nước hữu tình mà còn được trải nghiệm một thiên đường ẩm thực phong phú, đa dạng. Vậy Biên Hòa Có Gì ăn ngon? Cùng LA Là Gì khám phá ngay nhé!
Nghe đồn gần xa về một Biên Hòa với vô vàn món ngon, từ những món ăn dân dã, bình dị đến những đặc sản trứ danh, chỉ cần nghe tên thôi đã thấy thèm thuồng.
Bạn muốn tìm món ăn gì hôm nay mùa hè cho mát mẻ, dễ ăn? Ghé ngay quán bún riêu cua nóng hổi, thơm lừng. Nước dùng được ninh từ xương ống, thêm gạch cua đồng béo ngậy, riêu cua vàng ươm, điểm thêm chút hành lá xanh mướt, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn.
Ẩm thực Biên Hòa – Tinh hoa hội tụ
Hương vị truyền thống đậm đà
Biên Hòa là vùng đất giao thoa văn hóa, vì thế ẩm thực nơi đây cũng mang nét đặc trưng rất riêng. Những món ăn truyền thống được gìn giữ và lưu truyền qua nhiều thế hệ, mang hương vị độc đáo khó quên.
- Gỏi cá chuối: Món ăn dân dã này là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua chua của chuối chát, vị béo bùi của cá, vị cay nồng của ớt, tất cả hòa quyện trong nước mắm chua ngọt đậm đà.
- Bánh bèo Biên Hòa: Khác với bánh bèo Huế, bánh bèo Biên Hòa nhỏ xinh, được chan nước cốt dừa béo ngậy, rắc thêm tôm khô, mỡ hành thơm phức.
- Bún bò Biên Hòa: Nổi tiếng với nước dùng đậm đà, thơm mùi sả, thêm chút mắm ruốc đặc trưng, ăn kèm rau sống tươi ngon.
Món ngon đường phố hấp dẫn
Lang thang trên những con phố Biên Hòa, bạn sẽ bị thu hút bởi hương thơm ngào ngạt của vô số món ăn đường phố hấp dẫn.
- Bánh mì xíu mại: Món ăn sáng quen thuộc của người Biên Hòa. Bánh mì giòn rụm, kẹp xíu mại nóng hổi, chấm thêm chút tương ớt cay cay, ngon khó cưỡng.
- Cháo lòng: Cháo được nấu từ gạo rang thơm phức, lòng heo được làm sạch sẽ, luộc chín tới, ăn kèm rau sống và chấm nước mắm gừng.
- Bánh xèo: Bánh xèo Biên Hòa được đổ trên khuôn nhỏ, giòn rụm, nhân đầy đặn với thịt, tôm, giá đỗ, ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
Đặc sản Biên Hòa làm quà
Du lịch Biên Hòa mà không mua đặc sản về làm quà thì quả là thiếu sót.
- Lạp xưởng Biên Hòa: Lạp xưởng được làm từ thịt heo tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà, phơi nắng tự nhiên, có thể ăn ngay hoặc chế biến thành nhiều món ngon khác.
- Bánh tráng Tân Triều: Bánh tráng phơi sương mỏng dẻo, có thể nướng hoặc cuốn với các loại nguyên liệu khác nhau.
- Trái cây Đồng Nai: Đồng Nai nổi tiếng với các loại trái cây ngon ngọt như bưởi da xanh, chôm chôm, sầu riêng…
Giải đáp thắc mắc “Biên Hòa có gì ăn?”
Ăn ở đâu ngon, rẻ ở Biên Hòa?
Biên Hòa có rất nhiều quán ăn ngon, từ bình dân đến sang trọng. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:
- Chợ Biên Hòa: Nơi tập trung nhiều món ngon đường phố với giá cả phải chăng.
- Phố ẩm thực Nguyễn Văn Trỗi: Nổi tiếng với các món ăn vặt hấp dẫn.
- Nhà hàng Cát Biển: Chuyên các món hải sản tươi sống.
- Quán ăn gia đình: Phù hợp cho những ai muốn thưởng thức bữa cơm ấm cúng.
Món ăn Biên Hòa có gì đặc biệt?
Ẩm thực Biên Hòa mang hương vị đặc trưng của miền Đông Nam Bộ, sử dụng nhiều nguyên liệu tươi ngon từ địa phương. Các món ăn thường có vị đậm đà, cay nồng, sử dụng nhiều loại rau sống ăn kèm.
Du lịch Biên Hòa nên ăn gì, ở đâu?
Bạn có thể lên kế hoạch khám phá ẩm thực Biên Hòa theo từng khu vực:
- Trung tâm thành phố: Thưởng thức các món ngon đường phố, gỏi cá chuối, bánh bèo Biên Hòa.
- Khu vực ven sông Đồng Nai: Thưởng thức các món cá nước ngọt, lẩu cá kèo.
- Vùng ngoại ô: Khám phá các món ăn dân dã, đặc sản địa phương.
Lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Biên Hòa
- Nên hỏi giá trước khi ăn để tránh bị “chặt chém”.
- Chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn uống đường phố.
- Thưởng thức món ăn một cách từ tốn để cảm nhận hết hương vị.
Bên cạnh những món ngon kể trên, Biên Hòa còn rất nhiều điều thú vị đang chờ bạn khám phá. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy xách balo lên và đến với Biên Hòa để trải nghiệm ngay thôi! Nếu bạn đang băn khoăn bún ăn bún đậu mắm tôm là bún gì hoặc muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam, hãy truy cập website của LA Là Gì để biết thêm chi tiết.
Thông tin liên hệ:
- Số điện thoại: 0372960696
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội
Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!
