Bạn có bao giờ tự hỏi, tại sao có người ăn hoài không béo, trong khi người khác chỉ hít thở thôi cũng tăng cân? Hay tại sao bạn tập luyện miệt mài mà cân nặng vẫn dậm chân tại chỗ? Câu trả lời nằm ở một khái niệm tưởng chừng đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng: BMR!
BMR là gì mà “thần thánh” đến vậy?
BMR là viết tắt của Basal Metabolic Rate, tiếng Việt là Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Nghe có vẻ “cao siêu”, nhưng thực chất BMR là lượng calo tối thiểu mà cơ thể bạn cần để duy trì các hoạt động sống cơ bản trong trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn. Nói cách khác, ngay cả khi bạn “nằm ì một chỗ”, cơ thể vẫn cần năng lượng để thực hiện các chức năng như hô hấp, tuần hoàn máu, duy trì nhiệt độ cơ thể, và thậm chí là suy nghĩ.
Cô gái đang ngủ
Theo lời của chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Thu Hằng trong cuốn “Bí mật của BMR”, BMR giống như “lửa” trong cơ thể, luôn âm ỉ cháy để duy trì sự sống. Lửa càng “cháy” mạnh, bạn càng dễ dàng đốt cháy calo và kiểm soát cân nặng.
Tại sao BMR lại quan trọng như vậy?
Hiểu rõ về BMR là chìa khóa vàng để bạn:
- Kiểm soát cân nặng hiệu quả: BMR quyết định lượng calo bạn cần nạp vào mỗi ngày. Nếu muốn giảm cân, bạn cần đảm bảo lượng calo nạp vào ít hơn BMR. Ngược lại, để tăng cân, bạn cần ăn nhiều calo hơn mức BMR của mình.
- Lên kế hoạch ăn uống khoa học: Biết được BMR, bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu của cơ thể, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
- Tối ưu hóa hiệu quả tập luyện: BMR ảnh hưởng trực tiếp đến lượng calo bạn đốt cháy khi tập luyện. Nắm rõ BMR giúp bạn lựa chọn bài tập và cường độ phù hợp, đạt được mục tiêu tập luyện nhanh chóng hơn.
Người phụ nữ đang tập gym
BMR của bạn là bao nhiêu?
Có nhiều cách để tính toán BMR, phổ biến nhất là sử dụng công thức Harris-Benedict. Tuy nhiên, cách chính xác nhất là đo trực tiếp BMR bằng thiết bị chuyên dụng tại các bệnh viện hoặc phòng khám.
Lưu ý: BMR của mỗi người là khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:
- Giới tính: Nam giới thường có BMR cao hơn nữ giới.
- Tuổi tác: BMR giảm dần theo tuổi tác.
- Chiều cao và cân nặng: Người cao, nặng cân thường có BMR cao hơn.
- Cơ bắp: Cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn mỡ, vì vậy người có tỷ lệ cơ bắp cao sẽ có BMR cao hơn.
Làm thế nào để tăng BMR một cách tự nhiên?
Tăng BMR là cách hiệu quả để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả hơn. Dưới đây là một số bí quyết đơn giản mà bạn có thể áp dụng:
- Tăng cường vận động: Luyện tập thể dục thường xuyên, đặc biệt là các bài tập cardio và rèn luyện sức mạnh, giúp tăng cường cơ bắp và thúc đẩy BMR.
- Ăn đủ protein: Protein cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa so với carbs và chất béo, giúp tăng cường trao đổi chất.
- Uống đủ nước: Nước là yếu tố quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể, bao gồm cả quá trình trao đổi chất.
- Ngủ đủ giấc: Thiếu ngủ có thể làm giảm BMR. Hãy đảm bảo bạn ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm.
Ly nước cam và trái cây
Kết luận
BMR là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của bạn. Hiểu rõ về BMR và áp dụng các phương pháp tăng cường trao đổi chất sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả, sở hữu vóc dáng thon gọn và cơ thể khỏe mạnh.
Để tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và các phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả, mời bạn đọc thêm các bài viết khác trên website lalagi.edu.vn.
