Mang thai là một hành trình tuyệt vời, nhưng cũng đầy thách thức đối với các mẹ. Chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này lại càng quan trọng hơn bao giờ hết, đặc biệt là việc bổ sung dinh dưỡng qua các bữa phụ. Vậy mẹ bầu nên ăn gì vào bữa phụ để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé?
Bữa phụ cho mẹ bầu – Tại sao lại quan trọng?
Ngoài ba bữa chính, bữa phụ đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho mẹ và sự phát triển của thai nhi. Bữa phụ giúp mẹ bầu:
- Ổn định đường huyết: Ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết, mệt mỏi, choáng váng thường gặp khi mang thai.
- Kiểm soát cân nặng: Bổ sung năng lượng từ từ, tránh tăng cân quá mức cho mẹ.
- Giảm ốm nghén: Bữa phụ nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa giúp giảm cảm giác buồn nôn, khó chịu.
- Bổ sung dinh dưỡng: Cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Bữa phụ cho mẹ bầu – Trái cây
Bữa phụ mẹ bầu nên ăn gì? Gợi ý những lựa chọn tốt nhất
Lựa chọn thực phẩm cho bữa phụ mẹ bầu cần đảm bảo cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là một số gợi ý cho mẹ:
1. Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều… giàu protein, chất xơ, axit béo omega-3 tốt cho trí não thai nhi. Mẹ có thể ăn trực tiếp, kết hợp với sữa chua hoặc thêm vào salad.
2. Trái cây tươi: Chuối, táo, lê, bơ… cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ giúp mẹ dễ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
3. Sữa chua: Bổ sung canxi, protein và probiotics tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ. Mẹ có thể kết hợp sữa chua với trái cây, granola để tăng thêm hương vị.
Bữa phụ cho mẹ bầu – Sữa chua
4. Trứng luộc: Nguồn cung cấp protein dồi dào, dễ tiêu hóa và tiện lợi.
5. Khoai lang luộc/nướng: Giàu vitamin A, chất xơ, giúp mẹ no lâu và kiểm soát cân nặng.
6. Bánh mì ngũ cốc nguyên cám: Bổ sung năng lượng, chất xơ, vitamin nhóm B. Mẹ có thể kết hợp với bơ đậu phộng, trứng luộc…
Lưu ý khi lựa chọn bữa phụ cho mẹ bầu
- Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì ăn 3 bữa chính, mẹ nên chia nhỏ thành 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ để đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng được cung cấp liên tục.
- Lựa chọn thực phẩm tươi, sạch: Ưu tiên thực phẩm hữu cơ, rõ nguồn gốc, chế biến an toàn.
- Hạn chế đồ ngọt, đồ ăn nhanh: Những thực phẩm này chứa nhiều đường, chất béo không tốt cho sức khỏe mẹ và bé.
- Uống đủ nước: Nước rất cần thiết cho cơ thể mẹ và sự phát triển của thai nhi. Mẹ nên uống khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày.
Bữa phụ cho mẹ bầu – Uống nước
Bữa phụ đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho mẹ bầu. Hy vọng với những thông tin trên, mẹ bầu đã có thêm nhiều lựa chọn cho bữa phụ của mình, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn.
