“Cá ăn thì phải có rau”, câu nói quen thuộc của ông bà ta xưa nay vẫn luôn đúng. Vậy cá hồi muối, món ăn tưởng chừng “sang chảnh” này thì ăn với gì cho “bắt” vị và tròn vị nhất? Cùng “LA Là Gì” khám phá thực đơn hấp dẫn từ cá hồi muối cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú nhé!
Cá hồi muối ăn kèm rau sống
Cá Hồi Muối – Tinh Hoa Ẩm Thực Từ Biển Cả
Cá hồi muối, hay còn gọi là cá hồi gravlax, là món ăn có nguồn gốc từ vùng Scandinavia. Cá hồi tươi ngon được ướp muối, đường và các loại thảo mộc rồi để chín tự nhiên trong tủ lạnh. Quá trình này giúp cá giữ được độ ẩm tự nhiên, cho thịt cá mềm mại, béo ngậy, tan ngay trong miệng.
Không chỉ ngon, cá hồi muối còn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều Omega-3, protein và các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Minh Anh, tác giả cuốn “Dinh Dưỡng Cho Gia Đình Việt”, cá hồi muối là nguồn cung cấp DHA dồi dào, rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.
Cá Hồi Muối Ăn Với Gì Cho “Bắt” Vị?
Có rất nhiều cách kết hợp cá hồi muối với các nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ăn độc đáo. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
1. Cá Hồi Muối Cuốn Rau Sống – Sự Kết Hợp Tinh Tế Giữa Hương Vị Biển Cả Và Vườn Nhà
Vị béo ngậy của cá hồi muối kết hợp với vị thanh mát của các loại rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo… tạo nên một món ăn hài hòa, dễ ăn. Bạn có thể cuốn cá hồi muối với rau sống chấm nước mắm chua ngọt hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.
Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể ghé thăm các địa điểm du lịch nổi tiếng như khu du lịch Thung Lũng Vàng để thưởng thức những món ăn độc đáo từ cá hồi muối.
Món cuốn cá hồi muối hấp dẫn
2. Cá Hồi Muối Áp Chảo – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Tối Nhanh Gọn
Chỉ cần áp chảo cá hồi muối trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều hai mặt là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Cá hồi muối áp chảo có thể ăn kèm cơm trắng, salad hoặc bánh mì đều rất hợp.
3. Salad Cá Hồi Muối – Món Ăn Thanh Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức
Vị chua nhẹ của nước sốt salad kết hợp với vị béo ngậy của cá hồi muối và các loại rau củ tươi ngon tạo nên một món ăn thanh mát, giải nhiệt hiệu quả. Bạn có thể thêm bơ, trứng luộc, cà chua bi… vào salad để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm thông tin về những địa điểm nên đi ở Tây Bắc để có thêm nhiều lựa chọn cho chuyến du lịch sắp tới của mình.
Lưu Ý Khi Chọn Mua Và Bảo Quản Cá Hồi Muối
- Nên chọn mua cá hồi muối ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng.
- Cá hồi muối sau khi mua về nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày.
Hy vọng những chia sẻ trên đây của “LA Là Gì” sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng để chế biến món cá hồi muối thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Bạn cần hỗ trợ?
Liên hệ ngay:
- Số điện thoại: 0372960696
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội
Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn 24/7!
