Bạn có nhớ cảm giác bước vào một quán cà phê quen thuộc, hít hà hương thơm nồng nàn và gọi một ly espresso đậm chất Ý? Vị đắng đầu lưỡi, chút chua thanh thoát, tất cả hòa quyện tạo nên một dư vị khó quên. Vậy Cà Phê Espresso Là Gì mà lại có sức hút kỳ lạ đến vậy? Hãy cùng lalagi.edu.vn khám phá nhé!
Cà Phê Espresso: Hơn Cả Một Ly Cà Phê Đen
Nhiều người lầm tưởng espresso chỉ đơn giản là cà phê đen được pha đậm đặc. Tuy nhiên, để tạo nên một ly espresso hoàn hảo, barista (người pha chế) phải am hiểu từ khâu chọn hạt cà phê, kỹ thuật rang xay, cho đến cách điều chỉnh máy pha.
Người Ý có câu “Hạt cà phê là nàng thơ, barista là nghệ sĩ”. Quả thật, cà phê espresso không chỉ là thức uống mà còn là cả một tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ niềm đam mê và sự tỉ mỉ.
Ly cà phê espresso nghệ thuật
Giải Mã Bí Mật Cà Phê Espresso
Espresso trong tiếng Ý có nghĩa là “nhanh chóng”. Đúng như tên gọi, cà phê espresso được pha chế bằng cách cho nước nóng nén dưới áp suất cao đi qua lớp bột cà phê mịn.
Hương Vị Đặc Trưng
Espresso sở hữu hương vị đậm đà, mạnh mẽ với lớp crema (lớp bọt màu nâu nhạt trên cùng) béo ngậy, sánh mịn. Vị đắng của espresso thường được ví như “đắng như cuộc đời”, nhưng lại ẩn chứa dư vị ngọt ngào, thanh tao nơi cuống họng.
Các Loại Cà Phê Espresso Phổ Biến
- Espresso Single (Solo): Ly espresso tiêu chuẩn, thường khoảng 30ml.
- Espresso Double (Doppio): Ly espresso gấp đôi lượng cà phê, khoảng 60ml.
- Ristretto: Phiên bản đậm đặc hơn của espresso single, với lượng nước ít hơn.
- Lungo: Espresso với lượng nước nhiều hơn, vị nhạt hơn espresso thông thường.
Cà Phê Espresso Và Tâm Linh
Người Việt Nam thường xem việc xem bói bằng bã cà phê là một nét văn hóa tâm linh thú vị. Theo đó, hình dạng của bã cà phê sau khi uống espresso có thể phần nào dự đoán vận mệnh, tình duyên của người uống. Dẫu biết đây chỉ là lời truyền miệng dân gian, nhưng nó cũng góp phần tạo nên nét độc đáo cho văn hóa cà phê Việt.
Cà phê espresso và tâm linh
Khám Phá Thế Giới Cà Phê Espresso
Ngoài những ly espresso truyền thống, bạn có thể thưởng thức nhiều biến tấu độc đáo khác như: Americano, Cappuccino, Latte,… Mỗi loại đều mang hương vị riêng biệt, hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.
Để tìm hiểu thêm về các loại cà phê hấp dẫn khác, bạn có thể tham khảo các bài viết:
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cà phê espresso – thức uống mang linh hồn của nước Ý. Đừng quên ghé thăm lalagi.edu.vn để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới cà phê bạn nhé!
