“Con nhà ai mà bụ bẫm thế?” – Câu hỏi quen thuộc mà mẹ nào cũng muốn nghe khi bế con đi chơi. Giai đoạn ăn dặm là cột mốc quan trọng, đánh dấu sự phát triển vượt bậc của bé yêu. Vậy làm thế nào để thực đơn ăn dặm cho bé trên 1 tuổi vừa phong phú, vừa đầy đủ dinh dưỡng giúp con ăn ngon miệng, lớn nhanh? Hãy cùng LA Là Gì khám phá hành trình thú vị này nhé!
Sau một tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã cứng cáp hơn, bé có thể làm quen với nhiều loại thực phẩm và cách chế biến phong phú hơn. Mẹ đừng quên tham khảo thêm cách chế biến món ăn đủ chất cho bé để con luôn hào hứng trong mỗi bữa ăn nhé.
Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Trên 1 Tuổi: Muôn Vàn Sự Lựa Chọn Hấp Dẫn
Chắc hẳn các mẹ đều biết, chế độ dinh dưỡng cho bé trên 1 tuổi cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
1. Tinh Bột – Nguồn Năng Lượng Chính Cho Bé Yêu Vận Động
Hãy lựa chọn các loại tinh bột dễ tiêu hóa như gạo trắng, bún, phở, mì, khoai tây, khoai lang… cho thực đơn của bé. Mẹ có thể chế biến đa dạng từ dạng mềm, nhuyễn đến dạng thô dần để phù hợp với sự phát triển của bé.
2. Chất Đạm – “Viên Gạch” Xây Dựng Cơ Thể Bé
Thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu hũ… là những nguồn cung cấp chất đạm dồi dào. Mẹ nhớ chế biến kỹ, loại bỏ xương, vỏ để đảm bảo an toàn cho bé khi ăn.
Thịt kho trứng cút cho bé ăn dặm
Mẹ có biết cua nấu ăn dặm với món gì để vừa ngon vừa bổ dưỡng? Cua là thực phẩm giàu canxi, rất tốt cho sự phát triển của bé.
3. Chất Béo – “Nhiên Liệu” Giúp Bé Phát Triển Toàn Diện
Dầu thực vật, mỡ cá, bơ… cung cấp năng lượng và các axit béo thiết yếu cho sự phát triển trí não của bé. Mẹ nên ưu tiên sử dụng dầu ăn cho bé, hạn chế mỡ động vật.
4. Vitamin và Khoáng Chất – “Vũ Khí” Bảo Vệ Sức Khỏe Bé
Rau xanh, củ quả là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa táo bón. Mẹ nên cho bé ăn đa dạng các loại rau củ quả với màu sắc khác nhau để kích thích vị giác và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
Rau củ luộc chấm kho quẹt cho bé ăn dặm
Bí Quyết Lên Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Trên 1 Tuổi “Chuẩn Không Cần Chỉnh”
Để bé ăn ngon miệng và hấp thu tốt, mẹ nhớ áp dụng những bí quyết sau:
- Thay đổi thực đơn liên tục: Sự sáng tạo trong cách chế biến và kết hợp thực phẩm sẽ giúp bữa ăn của bé thêm phần hấp dẫn, tránh nhàm chán.
- Cho bé ăn đúng giờ, đúng bữa: Hình thành thói quen ăn uống khoa học ngay từ nhỏ sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động hiệu quả hơn.
- Bắt đầu với khẩu phần nhỏ: Tăng dần lượng thức ăn theo khả năng ăn của bé, tránh ép bé ăn quá nhiều.
- Kiên nhẫn và động viên bé: Hãy kiên nhẫn khi cho bé ăn, khuyến khích bé tự xúc ăn để rèn luyện kỹ năng tự lập.
Gợi ý Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Trên 1 Tuổi Cực Hấp Dẫn
1. Cháo Thịt Bằm Rau Củ
Món cháo quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn với thịt bằm nhuyễn, rau củ cắt nhỏ, nấu cùng cháo trắng sánh mịn.
2. Súp Gà Nấm Ngô
Vị ngọt thanh của nước dùng gà, nấm hương thơm lừng kết hợp cùng hạt ngô ngọt bùi, tạo nên món súp bổ dưỡng, dễ tiêu hóa.
3. Bún/Phở Bò/Gà
Món ăn quen thuộc của người Việt cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bé. Mẹ nhớ cắt nhỏ thịt, rau để bé dễ ăn hơn.
Lưu Ý “Vàng” Khi Cho Bé Ăn Dặm
- Không nêm gia vị mặn, đường, bột ngọt vào thức ăn của bé.
- Không cho bé ăn những thực phẩm dễ gây dị ứng như hải sản, trứng… nếu bé có cơ địa dị ứng.
- Theo dõi phản ứng của bé với từng loại thực phẩm mới.
- Đưa bé đi khám bác sĩ dinh dưỡng định kỳ để được tư vấn chế độ ăn uống phù hợp.
Bé ăn bột bằng thìa
Ngoài việc lên thực đơn ăn dặm cho bé trên 1 tuổi, mẹ cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu món ăn hàng ngày hay những món ăn dễ nấu mà ngon để bữa cơm gia đình thêm phong phú.
“Trẻ em như búp trên cành”, hãy chăm sóc bé yêu bằng cả trái tim, cho con những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng để con phát triển khỏe mạnh. Nếu mẹ cần tư vấn thêm về dinh dưỡng cho bé, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
