Chị Lan, hàng xóm nhà tôi vừa sinh em bé đầu lòng. Niềm vui như vỡ òa khi đón thiên thần nhỏ chào đời, thế nhưng, chị lại tất bật với hàng tá băn khoăn, lo lắng, nào là chăm con, nào là giữ gìn sức khỏe bản thân. Nhìn chị mệt mỏi mà tôi chạnh lòng nhớ lại khoảng thời gian “vượt cạn” của chính mình. May mắn là bên cạnh tôi luôn có mẹ chồng và mẹ đẻ thay phiên nhau chăm sóc, đặc biệt là khoản tẩm bổ. Mẹ tôi lúc nào cũng túc trực bên bếp, chế biến đủ món ngon, bổ dưỡng giúp tôi nhanh chóng phục hồi sức khỏe, lại lợi sữa cho con bú.
Vậy nên, trong bài viết này, hãy cùng tôi tìm hiểu về thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh, vừa ngon miệng lại giúp mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng và tràn đầy năng lượng chăm sóc bé yêu nhé!
Thực đơn vàng cho mẹ sau sinh: Ăn gì cho đủ chất?
Sau 9 tháng 10 ngày mang nặng đẻ đau, cơ thể người mẹ gần như bị “vắt kiệt” sức lực. Do đó, việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý là vô cùng quan trọng. Một chế độ ăn khoa học không chỉ giúp mẹ nhanh chóng phục hồi thể trạng mà còn đảm bảo nguồn sữa dồi dào, chất lượng cho con bú.
1. Các nhóm thực phẩm không thể thiếu
Theo bác sĩ Minh Anh – chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương, thực đơn cho mẹ sau sinh cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính:
- Chất đạm (protein): Giúp xây dựng và tái tạo tế bào, rất cần thiết cho quá trình phục hồi cơ thể mẹ và sự phát triển toàn diện của bé. Nguồn cung cấp dồi dào chất đạm có thể kể đến như: thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà, cá, trứng, sữa, các loại đậu…
- Chất béo: Cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu vitamin, tốt cho não bộ và thị giác của trẻ. Mẹ nên ưu tiên các loại chất béo lành mạnh như: dầu oliu, dầu mè, dầu gấc, bơ, các loại hạt…
- Tinh bột (carbohydrate): Là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Mẹ nên chọn các loại tinh bột hấp thu chậm như gạo lứt, yến mạch, các loại khoai, ngô… để kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Vitamin và khoáng chất: Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, phòng ngừa thiếu máu sau sinh. Rau xanh, trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho mẹ.
Thực phẩm cho mẹ sau sinh
2. Gợi ý thực đơn cho mẹ sau sinh trong tuần đầu tiên
Ngoài việc bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng trên, trong tuần đầu sau sinh, mẹ cần ưu tiên các món ăn dễ tiêu hóa, tránh táo bón, đồng thời bổ sung nhiều nước. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho mẹ tham khảo:
Ngày 1:
- Sáng: Cháo thịt băm + 1 ly sữa ấm
- Trưa: Cơm + canh rau ngót nấu thịt nạc + cá diêu hồng hấp gừng
- Chiều: Sữa chua + 1 quả chuối
- Tối: Cơm + canh bí đỏ + trứng gà luộc
Ngày 2:
- Sáng: Bún bò + 1 ly nước cam
- Trưa: Cơm + canh mồng tơi nấu ngao + thịt kho tàu
- Chiều: Sinh tố bơ + bánh quy
- Tối: Cơm + canh rau dền + cá salmon áp chảo
Ngày 3 – 7: Mẹ có thể linh hoạt thay đổi thực đơn dựa trên gợi ý các món ăn ở trên.
Lưu ý:
- Mẹ nên chia nhỏ bữa ăn, ăn thành nhiều bữa trong ngày (5-6 bữa/ngày).
- Uống đủ nước, khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày.
- Hạn chế ăn đồ cay, nóng, nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh.
- Không sử dụng rượu, bia, cà phê, nước uống có ga.
- Kiêng ăn rau muống, măng, đồ tanh, sống, lạnh…
Món ăn cho mẹ sau sinh
Những câu hỏi thường gặp về chế độ dinh dưỡng sau sinh
1. Mẹ sau sinh nên ăn gì để lợi sữa?
Nhiều mẹ truyền tai nhau về những món ăn “thần thánh” giúp “gọi sữa về”. Tuy nhiên, không phải mẹ nào áp dụng cũng hiệu quả. Theo kinh nghiệm dân gian được nhiều thế hệ kiểm chứng, mẹ sau sinh có thể bổ sung một số thực phẩm lợi sữa như: cháo chân giò hầm đu đủ xanh, cháo móng giò hạt sen, canh rau ngót, canh hoa thiên lý…
Tuy nhiên, theo lương y Tuệ An – Hội Đông y Hà Nội, quan trọng nhất vẫn là mẹ phải giữ tinh thần thoải mái, tránh stress, căng thẳng, kết hợp chế độ nghỉ ngơi hợp lý, cho bé bú thường xuyên và đúng cách.
2. Mẹ sau sinh mổ nên kiêng ăn gì?
Bên cạnh những thực phẩm cần kiêng chung như đã đề cập ở trên, mẹ sau sinh mổ cần lưu ý thêm một số loại thực phẩm sau:
- Thực phẩm gây đầy hơi: Bắp cải, súp lơ, đồ uống có ga…
- Thực phẩm sẫm màu: Nước tương, cà phê đen… có thể ảnh hưởng đến màu sắc vết mổ.
- Thực phẩm gây sẹo lồi: Rau muống, lòng trắng trứng…
3. Khi nào mẹ sau sinh có thể ăn uống bình thường trở lại?
Thời gian đầu sau sinh, mẹ cần tuân thủ chế độ ăn uống riêng. Sau khoảng 1-2 tháng, khi cơ thể đã dần hồi phục, mẹ có thể ăn uống đa dạng hơn. Tuy nhiên, vẫn cần duy trì chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm chụp hình đẹp tại Kiên Giang để lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình, hãy tham khảo bài viết Địa điểm chụp hình đẹp tại Kiên Giang của LA Là Gì.
Lời kết
Chế độ dinh dưỡng sau sinh đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Hy vọng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích cho các mẹ.
Nếu cần hỗ trợ thêm, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
