Tôm sú là loại hải sản quen thuộc, được ưa chuộng bởi vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Các Món ăn Làm Từ Tôm Sú rất đa dạng, từ đơn giản đến cầu kỳ, phù hợp với mọi bữa ăn trong gia đình. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn ngon, hấp dẫn và dễ chế biến từ tôm sú.
Tôm Sú Rang Me – Hương Vị Chua Ngọt Đậm Đà
Tôm sú rang me là món ăn làm từ tôm sú vô cùng phổ biến, được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay hòa quyện cùng thịt tôm dai ngon. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
- Sơ chế tôm sú: Rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi cho đẹp mắt.
- Phi thơm tỏi, ớt băm nhỏ.
- Cho tôm sú vào rang đến khi chuyển màu đỏ cam.
- Thêm nước me, đường, nước mắm, ớt bột vào đảo đều.
- Rang đến khi nước sốt sệt lại, bám đều vào tôm là được.
Sau khi thưởng thức món tôm rang me bạn có thể tham khảo thêm cách làm món ăn ngon khác.
Tôm Sú Hấp Bia – Đơn Giản Mà Tinh Tế
Tôm sú hấp bia là món ăn làm từ tôm sú giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm, lại rất đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
- Tôm sú rửa sạch, để ráo nước.
- Xếp tôm lên đĩa, rưới bia lên trên.
- Hấp cách thủy khoảng 10-15 phút cho tôm chín đỏ.
- Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng.
Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các món ăn trị bệnh gout để có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày.
Lẩu Tôm Sú Chua Cay – Ấm Bụng Ngày Se Lạnh
Các món ăn làm từ tôm sú không thể thiếu lẩu tôm sú chua cay, một món ăn nóng nóng, chua chua cay cay, rất thích hợp cho những ngày se lạnh. Nước lẩu đậm đà, thịt tôm ngọt, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.
- Nấu nước lẩu với cà chua, dứa, me, sả, ớt.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Khi ăn, nhúng tôm sú vào nước lẩu cho chín.
- Ăn kèm với bún, rau sống.
Nếu bạn yêu thích các món ăn từ hải sản, hãy tham khảo thêm về cách ăn các món bánh huế để có thêm trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Trích dẫn từ chuyên gia Nguyễn Thị Hương, bếp trưởng nhà hàng Hải Sản Xanh: “Tôm sú là nguyên liệu rất versatile, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ đơn giản đến cầu kỳ. Quan trọng nhất là chọn tôm tươi, chất lượng để món ăn thêm phần thơm ngon.”
Trích dẫn từ chuyên gia Lê Văn Thành, đầu bếp khách sạn 5 sao Grand Palace: “Để tôm sú rang me được ngon, cần canh lửa vừa phải để tôm chín đều mà không bị khô. Nước me phải được pha chế vừa độ chua ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.”
Kết luận lại, các món ăn làm từ tôm sú rất đa dạng và phong phú, đáp ứng được nhiều khẩu vị khác nhau. Từ những món đơn giản như tôm hấp bia đến những món cầu kỳ hơn như lẩu tôm chua cay, tất cả đều mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng cho bữa cơm gia đình.
FAQ
-
Tôm sú mua về nên bảo quản như thế nào?
Tôm sú nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, bọc kín trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm. -
Tôm sú rang me nên chọn loại me nào?
Nên chọn me chín cây để món ăn có vị chua thanh tự nhiên.
Nếu bạn quan tâm đến các món ăn khác, hãy xem thêm món ăn làm từ củ sắn hoặc món ăn làm từ nồi chiên không dầu.
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
