“Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”, câu tục ngữ của ông bà ta luôn đúng trong mọi trường hợp. Còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi ngày được thưởng thức các món ăn ngon, nóng hổi do chính tay mình làm ra? Nắm bắt được tâm lý ấy, hôm nay, LA Là Gì sẽ mách bạn những món ăn ngon dễ làm thường ngày, giúp bạn trở thành “siêu đầu bếp” của gia đình.
Ngay cả khi bạn là “gà mờ” trong chuyện bếp núc, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến những món ăn quê hương thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Cùng bắt đầu nào!
Các Món Canh Ngon Dễ Làm Cho Bữa Cơm Thêm Phần Hấp Dẫn
Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt. Một bát canh nóng hổi sẽ giúp bữa ăn thêm phần trọn vẹn. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
1. Canh Chua Cá Lóc
Hình ảnh bát canh chua cá lóc
Vị chua chua của me, cà chua kết hợp cùng vị ngọt thanh của cá lóc tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 1 con
- Cà chua: 2 quả
- Me chín: 1 vắt
- Rau thơm: hành lá, ngò gai
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
- Cá lóc làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với muối, hạt nêm.
- Cà chua bổ múi cau.
- Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào sơ.
- Cho nước vào nồi, thêm me chín vào đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho cá vào nấu chín.
- Tắt bếp, thêm rau thơm và thưởng thức.
2. Canh Rau Đay Nấu Tôm
Canh rau đay nấu tôm là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Rau đay: 1 mớ
- Tôm tươi: 200g
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm
Cách làm:
- Rau đay nhặt sạch, rửa sạch, vò nhẹ.
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Giữ lại phần vỏ và đầu tôm để nấu nước dùng.
- Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào sơ.
- Đun sôi nước dùng, cho rau đay vào nấu chín.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Các Món Xào Ngon Dễ Làm “Hút Cơm”
Bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì? Các món xào sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
1. Thịt Bò Xào Hành Tây
Thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng hành tây giòn thơm tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300g
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu hào, nước tương, đường, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- Thịt bò thái mỏng, ướp với dầu hào, nước tương, đường, hạt tiêu.
- Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tới.
- Cho hành tây vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu.
Món thịt bò xào hành tây hấp dẫn
2. Cải Thìa Xào Nấm
Cải thìa xào nấm là món ăn thanh đạm, dễ làm, thích hợp cho những ngày bận rộn.
Nguyên liệu:
- Cải thìa: 1 bó
- Nấm rơm: 200g
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu hào, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
- Cải thìa nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.
- Phi thơm tỏi, cho nấm rơm vào xào chín tới.
- Cho cải thìa vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc thêm chút tiêu.
Bí Quyết Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon
Theo chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Minh Tâm, tác giả cuốn “Bí Quyết Nấu Ăn Ngon”, để có được món ăn ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Bạn nên chọn mua nguyên liệu ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
Lưu ý khi chế biến món ăn
- Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Không nên nấu quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng.
Trên đây là một số gợi ý về Các Món ăn Ngon Dễ Làm Thường Ngày mà bạn có thể tham khảo. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình!
Bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác?
Hãy truy cập ngay website “LA Là Gì” để biết thêm thông tin chi tiết về:
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ SEO, dịch vụ thiết kế web vệ tinh, bán backlink GP, TextLink.
Liên hệ ngay với chúng tôi:
Số Điện Thoại: 0372960696
Email: [email protected]
Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội.
Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
