“Tháng giêng là tháng ăn chơi”, người ta vẫn thường truyền tai nhau như thế. Cả năm chỉ có một dịp Tết đến xuân về, người người nhà nhà nô nức sắm sửa, quây quần bên nhau. Và dĩ nhiên, không thể thiếu những bữa tiệc tùng rộn ràng, sum vầy. Ấy thế mà lên thực đơn món ăn party sao cho vừa ngon, vừa lạ, vừa hợp túi tiền lại khiến bao bà nội trợ đau đầu. Nắm bắt được nỗi lòng ấy, hôm nay LA Là Gì sẽ bật mí cho bạn bí kíp “hô biến” bữa tiệc thêm phần hấp dẫn với những món ăn ngon “quên lối về” nhé!
Các Món Ăn Party Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
Ai bảo tổ chức tiệc tại gia là phải cầu kỳ, phức tạp? Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một bữa tiệc thịnh soạn chiêu đãi cả nhà rồi.
1. Các Món Gỏi – Món Ăn Thanh Mát Không Thể Thiếu
Gỏi là món ăn khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc, đặc biệt là vào dịp Tết. Vị chua chua, ngọt ngọt của các loại rau củ hòa quyện cùng nước chấm đậm đà, thơm phức sẽ “đánh thức” vị giác của bạn ngay từ miếng đầu tiên.
Một số món gỏi dễ làm bạn có thể tham khảo:
- Gỏi ngó sen tôm thịt: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn sần sật của ngó sen, vị ngọt dai của tôm luộc cùng thịt ba chỉ thái mỏng, thêm chút hành phi thơm lừng, béo ngậy.
- Gỏi xoài khô cá sặc: Vị chua chua, cay cay của xoài xanh giòn tan kết hợp cùng cá sặc khô chiên giòn rụm, thêm chút rau răm, đậu phộng rang, đảm bảo ai ăn cũng ghiền.
- Gỏi cuốn tôm thịt: Món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ nhàm chán. Tôm luộc đỏ au, thịt ba chỉ luộc thái mỏng, cuốn cùng bún tươi, rau sống chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Gỏi cuốn tôm thịt
2. Các Món Nướng – Hương Vị Khó Cưỡng Cho Bữa Tiệc Thêm Sôi Động
Còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà quây quần bên bếp than hồng, cùng nhau thưởng thức những món nướng thơm phức, nóng hổi.
Dưới đây là một số gợi ý món nướng “nhỏ mà có võ” cho bạn:
- Bò cuộn nấm kim châm nướng: Thịt bò mềm ngọt cuộn lấy nấm kim châm giòn sần sật, chấm cùng nước sốt me chua ngọt, hấp dẫn.
- Cánh gà chiên nước mắm: Vị mặn ngọt đậm đà của nước mắm, hòa quyện cùng chút cay cay của ớt, thấm đều vào từng thớ thịt gà, tạo nên hương vị khó cưỡng.
- Xúc xích nướng: Món ăn khoái khẩu của cả trẻ nhỏ và người lớn. Xúc xích nướng vàng đều, chấm cùng tương ớt, tương cà chua, ngon khó cưỡng.
Xúc xích nướng
3. Các Món Canh – Nồi Canh Nóng Hổi Cho Bữa Tiệc Thêm Ấm Cúng
Bữa tiệc nào cũng cần có một nồi canh nóng hổi, vừa giúp trung hòa vị giác, vừa tăng thêm phần ấm cúng cho bữa ăn.
Bạn có thể tham khảo một số món canh dễ làm như:
- Canh chua cá lóc: Vị chua chua, thanh mát của nước dùng, kết hợp cùng cá lóc đồng ngọt thịt, thêm chút rau thơm, cà chua, tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn dân dã này.
- Canh bí đỏ hầm xương: Vị ngọt thanh của bí đỏ hòa quyện cùng nước dùng hầm xương đậm đà, thêm chút hành lá, ngò gai thơm lừng, tạo nên món canh bổ dưỡng, dễ ăn.
4. Các Món Ăn Vặt – “Ăn Chơi” Cho Bữa Tiệc Thêm Vui
Bên cạnh các món ăn chính, bạn có thể chuẩn bị thêm một số món ăn vặt để mọi người nhâm nhi trò chuyện, giúp bữa tiệc thêm phần rôm rả.
Bạn có thể tham khảo:
- Khoai tây chiên: Món ăn khoái khẩu của mọi lứa tuổi. Khoai tây chiên giòn rụm, chấm cùng tương ớt, tương cà, “ăn là ghiền”.
- Chân gà ngâm sả tắc: Vị chua chua, cay cay của sả tắc, hòa quyện cùng chút mặn ngọt, giòn sần sật của chân gà, tạo nên hương vị hấp dẫn, khó cưỡng.
- Bắp rang bơ: Món ăn “quốc dân” không thể thiếu trong các buổi tụ tập bạn bè, xem phim.
Lưu ý khi lựa chọn món ăn party
- Số lượng khách mời: Đây là yếu tố quan trọng nhất bạn cần cân nhắc để lựa chọn số lượng món ăn phù hợp, tránh lãng phí.
- Sở thích của khách mời: Hãy tìm hiểu xem khách mời của bạn có ai dị ứng hoặc kiêng kỵ món ăn nào không để lựa chọn thực đơn phù hợp.
- Ngân sách: Lên danh sách các món ăn và dự trù kinh phí trước khi đi chợ để kiểm soát chi tiêu hiệu quả.
Kết Luận
Trên đây là một số gợi ý về Các Món ăn Party thơm ngon, hấp dẫn mà LA Là Gì muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những thông tin bổ ích này, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để thực hiện một bữa tiệc thật hoành tráng và ý nghĩa bên gia đình, bạn bè.
Bạn có muốn biết thêm về các mẹo vặt hay ho khác? Đừng ngần ngại truy cập website https://lalagi.edu.vn/ hoặc liên hệ với chúng tôi qua hotline 0372960696 để được tư vấn và hỗ trợ.
