“Bữa sáng như vua, bữa trưa như hoàng hậu, bữa tối như con ở”, câu nói quen thuộc của ông bà ta từ xưa đến nay vẫn luôn đúng. Bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hoạt động. Và nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến cho bữa sáng, thì khoai tây chính là lựa chọn hoàn hảo! Hãy cùng “LA Là Gì” khám phá thế giới Các Món ăn Sáng Với Khoai Tây để khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi nhé!
Bạn có biết, theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Minh Tâm (giảng viên trường Đại học Y Hà Nội), khoai tây chứa nhiều vitamin C, kali, chất xơ… giúp bạn no lâu, kiểm soát cân nặng hiệu quả. Không những thế, khoai tây còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, từ đơn giản đến cầu kỳ, phù hợp với mọi khẩu vị.
Những Món Ăn Sáng Với Khoai Tây Ngon Mê Ly, Dễ Làm
Khoai Tây Chiên – “Ông Hoàng” Của Mọi Bữa Sáng
Nhắc đến các món ăn từ khoai tây, chắc chắn không thể bỏ qua món khoai tây chiên giòn rụm. Chỉ cần vài củ khoai tây, chút dầu ăn và gia vị, bạn đã có ngay đĩa khoai tây chiên thơm phức, vàng ươm, đánh thức vị giác của cả nhà.
Món khoai tây chiên tuy dân dã nhưng lại có sức hút kỳ lạ. Ông bà ta có câu “Người đẹp vì lụa, lúa tốt vì phân” thì món khoai tây chiên ngon cũng nhờ bí quyết chiên “lửa thần”. Bạn Nguyễn Văn An (chủ quán ăn sáng phố Hàng Bông, Hà Nội) chia sẻ bí quyết chiên khoai tây ngon là phải chiên ngập dầu, lửa vừa, khoai chín vàng đều mới giòn lâu.
Hash Brown – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Sáng Nhanh Gọn
Nếu bạn yêu thích hương vị khoai tây bùi bùi, thơm lừng, kết hợp cùng lớp vỏ ngoài giòn tan, thì hash brown chính là món ăn dành cho bạn. Chỉ cần bào sợi khoai tây, trộn đều với bột mì, trứng gà và gia vị, sau đó nặn thành hình tròn dẹt và chiên vàng đều hai mặt là đã có ngay món hash brown thơm ngon khó cưỡng.
Khoai Tây Nghiền – Món Ăn Dành Cho Mọi Lứa Tuổi
Bạn muốn một món ăn sáng vừa ngon miệng lại đủ dinh dưỡng cho cả gia đình? Hãy thử ngay món khoai tây nghiền nhé. Khoai tây luộc chín, nghiền nhuyễn, trộn đều với sữa tươi, bơ, gia vị, sau đó cho vào lò nướng hoặc áp chảo đến khi vàng đều hai mặt là đã hoàn thành. Món khoai tây nghiền mềm mịn, thơm béo, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Bánh Khoai Tây – Biến Tấu Mới Lạ Cho Bữa Sáng Thêm Phong Phú
Ngoài những món ăn quen thuộc trên, bạn có thể biến tấu bữa sáng với khoai tây thêm phần mới lạ với món bánh khoai tây. Bánh khoai tây có thể làm từ khoai tây nghiền nhuyễn hoặc bào sợi, trộn đều với bột mì, trứng, gia vị và các nguyên liệu khác như thịt bằm, xúc xích, rau củ… Sau đó, bạn có thể chiên, rán hoặc nướng bánh tùy theo sở thích.
Mẹo Nhỏ Cho Món Khoai Tây Thêm Phần Hấp Dẫn
- Chọn khoai tây tươi ngon, không bị mọc mầm, thối hỏng.
- Ngâm khoai tây đã gọt vỏ trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút để khoai không bị thâm đen.
- Thêm chút bột bắp hoặc bột năng vào khoai tây khi chiên sẽ giúp khoai giòn lâu hơn.
- Bạn có thể kết hợp khoai tây với các loại rau củ khác như cà rốt, đậu Hà Lan… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
- Nếu muốn món khoai tây thêm phần đặc biệt, bạn có thể thử nghiệm với nhiều loại sốt chấm khác nhau như sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà…
Bạn đã sẵn sàng “hô biến” củ khoai tây quen thuộc thành những món ăn sáng hấp dẫn chưa? Hãy thử ngay những công thức mà “LA Là Gì” đã gợi ý và chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!
Đừng quên ghé thăm website của “LA Là Gì” để khám phá thêm nhiều công thức món ngon hấp dẫn từ khoai tây như các món ăn chế biến từ khoai tây hay những món ăn sáng mùa hè nhé!
Và nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt ngon rẻ cho buổi xế chiều, hãy tham khảo ngay món ăn vặt hà nội ngon rẻ hoặc món ăn vặt phan thiết.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn làm từ bí đỏ chín để làm phong phú thực đơn của gia đình.
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và tràn đầy năng lượng!
