Học ngay Cách Làm Hoa Trang Trí Các Món ăn đơn giản mà đẹp mắt, nâng tầm bữa ăn gia đình thành bữa tiệc thịnh soạn, hấp dẫn mọi ánh nhìn!
Trang trí món ăn đẹp mắt là cả một nghệ thuật, trong đó, tạo hình hoa là lựa chọn phổ biến và được yêu thích nhất. Bởi lẽ, những bông hoa xinh xắn, rực rỡ sắc màu không chỉ tạo điểm nhấn ấn tượng cho món ăn mà còn khơi gợi cảm giác ngon miệng, hấp dẫn thực khách.
Bạn muốn tự tay trang trí món ăn đẹp như nhà hàng? Đừng lo lắng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng chút khéo léo là bạn có thể “hô biến” món ăn thêm phần hấp dẫn rồi.
Cùng khám phá ngay những cách làm hoa trang trí các món ăn đơn giản mà “LA Là Gì” chia sẻ dưới đây nhé!
Các Loại Rau Củ Phù Hợp Để Làm Hoa Trang Trí Món Ăn
Để tạo nên những bông hoa trang trí món ăn đẹp mắt, bạn có thể tận dụng chính những loại rau củ quả quen thuộc trong gian bếp của mình như:
- Cà chua: Dễ tạo hình, màu sắc đỏ tươi bắt mắt, phù hợp để làm hoa hồng, hoa tulip,…
- Cà rốt: Màu cam tươi sáng, dễ tỉa, thích hợp để làm hoa hồng, hoa cúc,…
- Dưa leo: Màu xanh mát mắt, dễ tạo hình các loại hoa đơn giản như hoa cúc, hoa loa kèn,…
- Hành tây: Thường dùng để tạo hình hoa loa kèn, hoa lyly,…
- Ớt chuông: Màu sắc đa dạng (đỏ, vàng, xanh), có thể tỉa thành nhiều kiểu hoa độc đáo.
- Chanh: Vỏ chanh có thể dùng để tạo hình hoa hồng, hoa cúc nhỏ xinh, tạo điểm nhấn nổi bật cho món ăn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thêm các loại rau củ khác như củ cải trắng, củ cải đỏ, su hào, súp lơ,… để tạo hình hoa trang trí tùy theo sở thích và óc sáng tạo của mình.
Hướng Dẫn Cách Làm Hoa Trang Trí Các Món Ăn Từ Rau Củ Quen Thuộc
Dưới đây là một số cách làm hoa trang trí các món ăn từ rau củ đơn giản, dễ thực hiện mà bạn có thể tham khảo:
1. Cách Làm Hoa Hồng Từ Cà Chua
Hoa hồng từ cà chua là kiểu trang trí đơn giản, dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Bạn chỉ cần một quả cà chua chín tới, một con dao nhỏ sắc bén và thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Rửa sạch cà chua, dùng dao cắt một đường xoắn ốc quanh quả cà chua, từ cuống đến hết phần thịt quả.
- Bước 2: Nhẹ nhàng tách phần vỏ cà chua đã cắt ra khỏi phần thịt quả.
- Bước 3: Cuộn tròn phần vỏ cà chua từ đầu nhỏ đến đầu to, tạo thành hình bông hoa hồng.
- Bước 4: Điều chỉnh các cánh hoa cho đều và đẹp mắt.
2. Cách Làm Hoa Cúc Từ Dưa Leo
Tương tự như cách làm hoa hồng từ cà chua, bạn cũng có thể tạo hình hoa cúc xinh xắn từ dưa leo bằng cách:
- Bước 1: Rửa sạch dưa leo, cắt bỏ hai đầu.
- Bước 2: Dùng dao bào bào mỏng dưa leo theo chiều dài quả.
- Bước 3: Cuộn tròn một lát dưa leo mỏng làm nhụy hoa.
- Bước 4: Xếp các lát dưa leo còn lại xung quanh nhụy hoa, tạo thành các cánh hoa.
3. Cách Làm Hoa Loa Kèn Từ Hành Trắng
Hành trắng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn có thể dùng để tạo hình hoa loa kèn đẹp mắt, tô điểm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Cách thực hiện như sau:
- Bước 1: Bóc vỏ hành trắng, cắt bỏ phần gốc và phần ngọn.
- Bước 2: Dùng dao nhọn, rạch các đường dọc theo chiều dài củ hành, tạo thành các cánh hoa.
- Bước 3: Ngâm củ hành đã rạch vào bát nước đá lạnh khoảng 15 – 20 phút để cánh hoa cong tự nhiên.
4. Cách Làm Hoa Tulip Từ Ớt Chuông
Ớt chuông với nhiều màu sắc rực rỡ là nguyên liệu lý tưởng để bạn tạo hình hoa tulip độc đáo, trang trí cho món ăn thêm phần sinh động.
- Bước 1: Rửa sạch ớt chuông, cắt bỏ phần cuống.
- Bước 2: Cắt dọc quả ớt chuông thành 4 phần bằng nhau.
- Bước 3: Dùng dao tỉa gọn phần cùi và hạt ớt bên trong.
- Bước 4: Tạo hình cánh hoa tulip bằng cách cắt tỉa phần thịt ớt thành hình giọt nước.
Mẹo Nhỏ Giúp Bạn Tạo Hình Hoa Trang Trí Món Ăn Đẹp Mắt
Để tạo hình hoa trang trí món ăn đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ sau:
- Chọn rau củ tươi ngon: Nên chọn những loại rau củ tươi ngon, có màu sắc đẹp, không bị dập nát để tạo hình hoa được đẹp và giữ được độ tươi lâu hơn.
- Dùng dao sắc bén: Nên dùng dao nhỏ, sắc bén để cắt tỉa rau củ dễ dàng, tạo hình hoa đẹp mắt và tinh tế hơn.
- Ngâm rau củ vào nước đá: Sau khi cắt tỉa, bạn nên ngâm rau củ vào bát nước đá lạnh khoảng 15-20 phút để rau củ được giòn và tươi lâu hơn.
- Kết hợp màu sắc hài hòa: Nên kết hợp các loại rau củ có màu sắc hài hòa, tạo nên tổng thể đẹp mắt và hấp dẫn.
Với những cách làm hoa trang trí các món ăn đơn giản mà “LA Là Gì” vừa chia sẻ, hy vọng bạn có thể tự tay trang trí cho những món ăn của mình thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt như nhà hàng.
