“Con gà cục tác lá chanh/Trai tơ ở rể mâm son ngồi vào” – câu ca dao quen thuộc đã minh chứng cho sức hút khó cưỡng của những món ăn từ gà trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Từ Bắc chí Nam, mỗi vùng miền đều có những cách chế biến độc đáo, tạo nên bản hòa ca hương vị đặc sắc, làm say lòng biết bao thế hệ. Vậy bạn đã biết Cách Làm Món ăn Từ Gà nào “đỉnh” nhất? Hãy cùng “LA Là Gì” khám phá hành trình ẩm thực thú vị này nhé!
Khám phá thế giới ẩm thực đa dạng với các món ăn từ gà
Gà – nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm, lại vô cùng “dễ tính” khi kết hợp với nhiều loại gia vị và cách chế biến khác nhau. Chính vì thế, thế giới món ăn từ gà cũng vô cùng phong phú và đa dạng.
Món ăn từ gà luộc: Tinh tế trong từng thớ thịt
Gà luộc thơm ngon
Gà luộc – món ăn “quốc dân” xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt từ bữa ăn thường ngày đến mâm cỗ cúng Tết. Bí quyết để có món gà luộc ngon nằm ở khâu chọn gà và luộc gà sao cho da vàng giòn, thịt chín đều, ngọt thơm. Bạn có thể tham khảo cách làm món ăn từ ghẹ để bổ sung thêm hương vị cho mâm cơm gia đình.
Món ăn từ gà chiên: Hấp dẫn khó cưỡng
Gà rán, gà chiên mắm, gà popcorn,… mỗi món ăn đều mang đến hương vị hấp dẫn riêng. Lớp vỏ ngoài giòn tan, beo béo kết hợp cùng thịt gà mềm ngọt bên trong tạo nên sức hấp dẫn khó chối từ.
Món ăn từ gà kho: Đậm đà hương vị truyền thống
Gà kho gừng, gà kho sả ớt, gà kho coca,… là những biến tấu độc đáo từ món gà kho truyền thống. Mỗi món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đậm đà của thịt gà, vị cay nồng của gia vị và màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách làm những món ăn vặt ngày Tết để chiêu đãi cả nhà.
Món ăn từ gà nướng: Thơm lừng, quyến rũ
Từ món gà nướng muối ớt giản dị đến gà nướng mật ong cầu kỳ, tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hương thơm nức mũi của gà nướng hòa quyện cùng vị mặn ngọt đặc trưng, tạo nên sức hút khó cưỡng.
Món ăn từ gà xào: Đa dạng và tiện lợi
Gà xào sả ớt, gà xào nấm, gà xào rau củ,… là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà mềm ngọt và các loại rau củ tươi ngon, giòn tan mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Bí quyết cho món ăn từ gà thêm phần thơm ngon
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Hương Giang, tác giả cuốn “Bí kíp nấu ăn ngon”, chia sẻ: “Để món ăn từ gà thêm phần thơm ngon, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, bạn cần chú ý đến cách sơ chế và nêm nếm gia vị.”
- Chọn gà: Nên chọn gà ta, thịt chắc, da vàng nhạt.
- Sơ chế: Gà sau khi làm sạch cần được chà xát kỹ với muối, gừng để khử mùi hôi.
- Nêm nếm: Gia vị cần được nêm nếm vừa ăn, phù hợp với khẩu vị của gia đình.
- Lửa nấu: Tùy vào từng món ăn mà bạn điều chỉnh lửa lớn nhỏ cho phù hợp.
Ngoài những bí quyết trên, “LA Là Gì” còn gợi ý đến bạn cách làm món đùi gà cjo bé để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng cho gia đình.
Kết lại
Với vô vàn biến tấu hấp dẫn, cách làm món ăn từ gà không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần một chút khéo léo và sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi cả gia đình những bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng.
Hãy like, share bài viết và ghé thăm website “LA Là Gì” để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé! Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm thực đơn món ăn thường ngày để có thêm nhiều ý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Nếu cần hỗ trợ, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
