“Con cá, con kê, nó khỏe như ri”. Ôi chao, câu nói của các cụ ngày xưa quả không sai tí nào các mẹ nhỉ! Cá là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sự phát triển của bé, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Vậy làm sao để chế biến các món cháo cá cho bé vừa ngon, vừa bổ, lại dễ làm? Hãy cùng “LA Là Gì” khám phá bí quyết ngay sau đây nhé!
Tại sao nên cho bé ăn cháo cá?
Cá là thực phẩm giàu protein, DHA, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu khác như sắt, kẽm… Những dưỡng chất này cực kỳ quan trọng cho sự phát triển trí não, hệ xương và tăng cường sức đề kháng cho bé yêu.
Hơn nữa, thịt cá mềm, dễ tiêu hóa, rất phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Các mẹ có thể chế biến cháo cá thành nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Gợi ý 3 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm
1. Cháo cá hồi rau ngót
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 30g
- Cá hồi fillet: 30g
- Rau ngót: 20g
- Dầu ăn cho bé
- Nước mắm cho bé (nếu bé trên 1 tuổi)
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu thành cháo nhuyễn.
- Cá hồi hấp chín, gỡ lấy thịt, tán nhuyễn.
- Rau ngót rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn.
- Cho cá hồi, rau ngót vào cháo, khuấy đều, đun sôi lại.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (nếu dùng).
Mẹo nhỏ:
- Mẹ có thể thay rau ngót bằng các loại rau củ khác như cà rốt, bí đỏ, súp lơ xanh… để món cháo thêm phong phú.
- Nên chọn cá hồi tươi, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho bé.
Bạn đang tìm kiếm thực đơn ăn dặm phong phú cho bé yêu? Đừng bỏ qua bài viết về các món ăn dặm cho bé trên 1 tuổi trên website của chúng tôi!
2. Cháo cá lóc đậu xanh
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 30g
- Cá lóc: 50g
- Đậu xanh: 20g
- Hành tím: 1 củ nhỏ
- Dầu ăn cho bé
- Nước mắm cho bé (nếu bé trên 1 tuổi)
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu thành cháo nhuyễn.
- Cá lóc làm sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt, tán nhuyễn.
- Đậu xanh ngâm nước ấm 30 phút, hấp chín, tán nhuyễn.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho cá lóc vào xào sơ.
- Cho cá lóc, đậu xanh vào cháo, khuấy đều, đun sôi lại.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (nếu dùng).
Mẹo nhỏ:
- Chọn cá lóc đồng tươi ngon, thịt ngọt, ít xương dăm.
- Đậu xanh có tính mát, giúp giải nhiệt, rất tốt cho bé.
3. Cháo cá thu cà chua
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 30g
- Cá thu: 30g
- Cà chua: 1/2 quả
- Hành lá: 1 nhánh nhỏ
- Dầu ăn cho bé
- Nước mắm cho bé (nếu bé trên 1 tuổi)
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu thành cháo nhuyễn.
- Cá thu hấp chín, gỡ lấy thịt, tán nhuyễn.
- Cà chua rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
- Phi thơm hành lá với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín.
- Cho cá thu, cà chua vào cháo, khuấy đều, đun sôi lại.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (nếu dùng).
Mẹo nhỏ:
- Nên chọn cá thu tươi, thịt chắc, không có mùi hôi.
- Cà chua giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho bé.
Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách chế biến món ăn đủ chất cho bé? Hãy ghé thăm trang web “LA Là Gì” để khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn nhé!
Lưu ý khi nấu cháo cá cho bé ăn dặm
- Nên cho bé ăn dặm từ từ, tăng dần lượng thức ăn theo tháng tuổi.
- Chọn cá tươi, có nguồn gốc rõ ràng, sơ chế kỹ để loại bỏ xương dăm.
- Nấu cháo nhừ, mịn, dễ tiêu hóa.
- Không nên nêm gia vị mặn cho bé dưới 1 tuổi.
- Theo dõi phản ứng của bé khi ăn, nếu có dấu hiệu dị ứng cần ngưng sử dụng và đưa bé đến cơ sở y tế gần nhất.
Cháo cá là món ăn dặm bổ dưỡng, dễ làm, được nhiều mẹ tin chọn. Hy vọng với 3 cách nấu cháo cá đơn giản trên, mẹ sẽ giúp bé ăn ngon miệng và phát triển toàn diện.
Ngoài các món cháo cá, mẹ có thể tham khảo thêm cách chế biến các loại hải sản khác như cua nấu ăn dặm với món gì để bữa ăn của bé thêm phong phú. Hoặc nếu gia đình bạn có người thân mắc bệnh tiểu đường, hãy cùng “LA Là Gì” tìm hiểu cách nấu món ăn cho người bị tiểu đường để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé!
Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp trổ tài nấu những món cháo cá thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu thôi nào!
Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách làm các món ăn từ mực trứng? Hãy liên hệ với chúng tôi:
- Số điện thoại: 0372960696
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội.
Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!
