món ăn

"Con bú mẹ, con khỏe con ngoan, mẹ sữa dồi dào, mẹ xinh mẹ đẹp". Câu nói ấy hẳn đã in sâu trong tâm trí của biết bao người mẹ.…

"Vị sầu riêng, ai nấy thèm/Vị thanh đạm, đạo thiền ai hay". Món chay từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt…

"Ăn chay niệm Phật" - Ông cha ta đã đúc kết như vậy, ý muốn nói đến việc ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thanh tịnh…

Mâm cơm chay ngày nay đã không còn đơn điệu như trước, thay vào đó là sự phong phú, đa dạng với muôn vàn hương vị và cách chế biến.…

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng nghe câu "Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử, ăn tối như thí sinh". Thế nhưng, với nhịp sống bận…

"Dê núi có nước mắm nhúng" - câu tục ngữ xưa đã khẳng định sức hút đặc biệt của thịt dê trong ẩm thực Việt. Thịt dê, với hương vị…

"Chiều chiều mây phủ Ngự thiền/ Nắng đỗ song thưa quán gánh thuyền". Huế chiều, bên cạnh vẻ đẹp thơ mộng, cổ kính, còn níu chân du khách bởi những…

"Con ơi, ăn mau chóng lớn!", câu nói quen thuộc của mẹ Việt khi dỗ dành con trẻ. Nhưng với những bé "biếng ăn", "lười lớn", mẹ như "ngồi trên…

Có câu "nhìn mặt mà bắt hình dong", nhưng với pho mát thì "ngửi mùi mà đoán vị" lại chuẩn hơn cả. Từ mùi nồng nàn của Roquefort đến vị…

"Ăn một miếng, nhớ cả đời" là câu nói người ta thường truyền tai nhau khi nhắc đến bánh láo khoải, một món ăn dân dã mà đậm đà hương…

"Trứng gà" - hai tiếng tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa cả một "bầu trời ẩm thực" phong phú, đa dạng. Từ những món ăn dân dã, mộc…

"Có thực mới vực được đạo", câu tục ngữ ông cha ta để lại quả không sai. Khi ốm đau, việc ăn uống càng trở nên quan trọng hơn bao…