Bạn đang phải đối mặt với cơn đau họng dai dẳng, khiến việc ăn uống trở thành cực hình? Đừng lo lắng! Bài viết này sẽ bật mí cho bạn những “siêu thực phẩm” giúp xoa dịu cơn đau và đẩy nhanh quá trình phục hồi.
Đau họng thường do virus hoặc vi khuẩn tấn công niêm mạc họng, gây viêm, sưng, đau rát. Chọn lựa thực phẩm phù hợp khi bị đau họng không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn.
Những “người bạn” tốt nhất cho cổ họng của bạn
1. Thực phẩm mềm, dễ nuốt
Khi bị đau họng, việc nhai nuốt trở nên khó khăn hơn. Vì vậy, bạn nên ưu tiên những món ăn mềm, lỏng, dễ nuốt như:
- Cháo: Cháo là món ăn truyền thống, dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể nấu cháo thịt bằm, cháo cá, cháo rau củ… để thay đổi khẩu vị.
- Súp: Súp gà, súp bí đỏ, súp rau củ… vừa dễ ăn, vừa bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết. Nước súp ấm nóng còn giúp làm dịu cơn đau rát hiệu quả.
- Khoai tây nghiền: Khoai tây chứa nhiều vitamin C, kali và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Sinh tố, nước ép: Nên chọn các loại trái cây giàu vitamin C như cam, bưởi, dâu tây… để tăng cường sức đề kháng.
Sinh tố dâu tây
2. Thực phẩm giàu kẽm và vitamin C
Kẽm và vitamin C là hai “chiến binh” mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh.
- Trái cây họ cam quýt: Cam, chanh, bưởi, quýt… giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, sưng đau.
- Ớt chuông: Ít ai biết rằng ớt chuông chứa hàm lượng vitamin C cao gấp đôi cam.
- Sữa chua: Sữa chua chứa probiotics – lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức đề kháng.
- H hải sản: Hàu, cua, ghẹ, tôm… giàu kẽm, giúp rút ngắn thời gian cảm cúm, đau họng.
Hàu nướng phô mai
3. Thực phẩm kháng viêm tự nhiên
Một số loại thực phẩm có tính kháng viêm tự nhiên, giúp giảm sưng đau, khó nuốt hiệu quả:
- Mật ong: Mật ong có tính kháng khuẩn, chống viêm tự nhiên. Uống một cốc nước ấm pha mật ong chanh gừng sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.
- Gừng: Gừng có chứa gingerol – hoạt chất chống viêm mạnh, giúp giảm đau, chống buồn nôn.
- Tỏi: Tỏi chứa allicin – hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm.
Những điều cần tránh khi bị đau họng
Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm trên, bạn cũng cần tránh:
- Thực phẩm cay nóng: Ớt, tiêu… sẽ khiến cổ họng thêm đau rát.
- Thực phẩm cứng, khó nuốt: Bánh mì khô, các loại hạt… có thể gây tổn thương niêm mạc họng.
- Đồ uống có cồn và caffeine: Làm mất nước, khiến cổ họng khô rát hơn.
Cà phê sữa đá
Lời kết: Đau họng tuy không phải bệnh lý nguy hiểm nhưng ảnh hưởng không nhỏ đến sinh hoạt hàng ngày. Hãy lắng nghe cơ thể, lựa chọn thực phẩm phù hợp để mau chóng khỏi bệnh nhé!
