Rau câu 3D với hình dáng đẹp mắt và màu sắc hấp dẫn luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Bạn nghĩ sao nếu tự tay làm ra những chiếc rau câu 3D lung linh ngay tại nhà? Đừng lo lắng, LA Là Gì sẽ hướng dẫn bạn cách làm rau câu 3D đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện thành công!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để tạo nên những chiếc rau câu 3D đẹp mắt, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau:
- Bột rau câu: Lựa chọn loại bột rau câu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và độ an toàn.
- Đường: Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình mà điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
- Nước cốt dừa: Tạo độ béo ngậy và hương vị thơm ngon cho món rau câu.
- Sữa tươi không đường: Giúp rau câu có màu trắng đẹp mắt và vị thơm dịu nhẹ.
- Màu thực phẩm: Lựa chọn màu thực phẩm tự nhiên từ rau củ hoặc màu thực phẩm an toàn cho sức khỏe.
- Khuôn rau câu 3D: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khuôn rau câu 3D với kiểu dáng đa dạng, bạn có thể tha hồ lựa chọn theo sở thích.
Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu phần rau câu trong
- Hòa tan bột rau câu với đường, sau đó đổ nước vào nồi, khuấy đều cho tan hoàn toàn.
- Bắc nồi lên bếp, đun sôi với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay để rau câu không bị vón cục.
- Khi rau câu đã sôi, hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun khoảng 5 phút cho rau câu chín hoàn toàn.
Bước 2: Tạo màu sắc cho rau câu
- Chia rau câu đã nấu chín vào các bát khác nhau, mỗi bát tương ứng với một màu sắc mà bạn muốn tạo.
- Cho vài giọt màu thực phẩm vào mỗi bát rau câu, khuấy đều cho màu tan đều và lên màu đẹp mắt.
Bước 3: Đổ rau câu vào khuôn
- Dùng muỗng nhỏ, cẩn thận đổ từng lớp rau câu màu vào khuôn.
- Để lớp rau câu đầu tiên đông cứng lại rồi mới tiếp tục đổ lớp màu tiếp theo.
- Lặp lại thao tác cho đến khi đổ hết rau câu vào khuôn.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
- Cho khuôn rau câu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho rau câu đông cứng hoàn toàn.
- Khi rau câu đã đông, nhẹ nhàng lấy rau câu ra khỏi khuôn.
- Vậy là bạn đã hoàn thành món rau câu 3D đẹp mắt và thơm ngon rồi đấy!
Mẹo nhỏ cho bạn
- Để rau câu được trong veo, bạn có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh vào khi nấu.
- Nếu muốn tạo hình hoa văn phức tạp, bạn có thể sử dụng thêm các dụng cụ như tăm, xi lanh, que tre,…
- Rau câu 3D sau khi hoàn thành nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng.
Với Hướng Dẫn Làm Rau Câu 3d đơn Giản từ LA Là Gì, bạn đã có thể tự tin trổ tài làm món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công!
