“Uống sắt bổ máu, uống kẽm thì sao nhỉ?”. Chắc hẳn nhiều lúc bạn cũng thắc mắc như tôi đúng không? Hôm nay, hãy cùng Lalagi.edu.vn khám phá xem Kẽm Là Gì và những điều thú vị về “người hùng thầm lặng” này nhé!
Kẽm là gì? Chuyện kể về vị “anh hùng tí hon”
Trong thế giới bao la của các nguyên tố, kẽm (Zn) tuy nhỏ bé nhưng lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng, chẳng khác nào một “anh hùng tí hon”. Từ xa xưa, ông cha ta đã biết dùng hàu – một loại thực phẩm giàu kẽm – để bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực. Vậy rốt cuộc, kẽm là gì mà lợi hại đến vậy?
Kẽm – “viên gạch” xây dựng cơ thể
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu, tham gia vào hơn 300 quá trình enzym trong cơ thể. Nói đơn giản, kẽm như “viên gạch” không thể thiếu để xây dựng nên một ngôi nhà vững chắc. Từ hệ miễn dịch, chuyển hóa năng lượng đến phân chia tế bào, tổng hợp DNA, đâu đâu cũng cần đến sự góp mặt của kẽm.
Thiếu kẽm – “căn bệnh” thời hiện đại
Bạn có biết, thiếu kẽm đang là vấn đề đáng báo động trên toàn cầu, đặc biệt là ở trẻ em và người lớn tuổi. Theo PGS.TS Nguyễn Văn A – chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành (trong cuốn sách “Dinh dưỡng học cơ bản”), thiếu kẽm có thể dẫn đến nhiều hệ lụy như chậm lớn, suy giảm miễn dịch, rụng tóc, rối loạn vị giác, thậm chí là vô sinh. Nghe thật đáng sợ phải không nào?
Kẽm – “bảo bối” cho sức khỏe toàn diện
1. “Lá chắn” vững chắc cho hệ miễn dịch
Kẽm là “người bạn đồng hành” không thể thiếu của hệ miễn dịch. Nó giúp tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu, từ đó giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus xâm nhập hiệu quả hơn.
2. “Bàn tay khéo léo” chữa lành vết thương
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao vết thương lại nhanh lành hơn khi được bổ sung kẽm? Đó là bởi vì kẽm tham gia vào quá trình phân chia tế bào, tổng hợp protein và tái tạo mô, giúp vết thương mau lành, hạn chế sẹo.
3. “Người hùng thầm lặng” bảo vệ làn da
Kẽm còn là “bảo bối” cho làn da khỏe đẹp. Nó giúp kiểm soát b皮脂, giảm viêm, ngăn ngừa mụn, cho bạn làn da mịn màng, rạng rỡ.
kẽm và làn da
Kẽm ở đâu? “Bí kíp” bổ sung kẽm hiệu quả
1. “Săn lùng” kẽm từ thực phẩm
Tự nhiên luôn là nguồn cung cấp dưỡng chất tốt nhất. Hàu, thịt bò, cua, tôm, hạt bí ngô, sữa, trứng là những thực phẩm giàu kẽm bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
2. “Hỗ trợ” từ viên uống bổ sung
Trong một số trường hợp, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng viên uống bổ sung kẽm. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng, “lạm dụng” kẽm cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
thực phẩm giàu kẽm
Kết lại
Giờ thì bạn đã hiểu kẽm là gì và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe rồi phải không? Hãy bổ sung kẽm đầy đủ mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng bạn nhé!
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các nguyên tố vi lượng khác? Hãy khám phá thêm tại:
Đừng quên để lại bình luận và chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé!
