“Nắng nóng như đổ lửa” là câu cửa miệng của biết bao người khi hè về. Cái nóng oi ả khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, ăn uống cũng kém ngon. Vậy nên, việc lựa chọn những món ăn vừa giúp giải nhiệt cơ thể, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả là điều vô cùng cần thiết. Bạn đã biết cách lên thực đơn “giải nhiệt” mùa hè cho cả nhà chưa? Hãy cùng khám phá ngay danh sách những Món ăn Giảm Cân Giảm Nhiệt “cứu cánh” ngày hè ngay trong bài viết này nhé!
Nói đến ẩm thực Hà Nội, ta không thể không nhắc đến những món ăn vặt độc đáo như lá nho nội mua ở đâu Hà Nội. Giữa cái nắng oi ả của mùa hè, thưởng thức những chiếc lá nho chua chua ngọt ngọt thật là tuyệt vời.
## Thực đơn giảm cân giảm nhiệt: Ăn gì cho mát?
### Rau củ quả – “vị cứu tinh” ngày hè
Chắc hẳn bạn đã nghe câu nói “mùa nào thức nấy” rồi phải không? Mùa hè là mùa của các loại rau củ quả tươi ngon, giàu vitamin và khoáng chất, lại chứa ít calo. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn giảm cân những “ứng cử viên” sáng giá sau:
- Mướp đắng: Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Thanh, tác giả cuốn “Cẩm nang dinh dưỡng cho người Việt”, mướp đắng có vị đắng đặc trưng, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả.
- Bí đao: Bí đao chứa nhiều nước, chất xơ, ít calo, hỗ trợ giảm cân, thanh nhiệt cơ thể. Bạn có thể chế biến bí đao thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh bí đao nấu tôm, bí đao luộc chấm muối vừng…
- Dưa hấu: Dưa hấu là loại quả giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Với hàm lượng nước dồi dào, dưa hấu giúp giải khát, thanh nhiệt, đồng thời cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Dưa hấu giải nhiệt
### Các món canh thanh mát
Bên cạnh rau củ quả, những bát canh thanh mát, dễ ăn cũng là lựa chọn lý tưởng cho ngày hè.
- Canh chua cá: Vị chua dịu của cà chua, me, dứa kết hợp với vị ngọt của cá tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món canh chua.
- Canh rau muống nấu thịt bằm: Món canh dân dã, dễ nấu này lại có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể bất ngờ đấy.
- Canh mồng tơi nấu cua: Theo quan niệm dân gian, cua đồng có tính hàn, kết hợp với mồng tơi tạo nên món canh giải nhiệt, thích hợp cho những ngày hè oi bức.
### Thực phẩm giàu protein, ít béo
Để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể trong quá trình giảm cân, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu protein, ít béo như:
- Ức gà: Ức gà là nguồn cung cấp protein dồi dào, ít calo, rất thích hợp cho người giảm cân.
- Cá các loại: Cá hồi, cá ngừ, cá thu… đều là những loại cá giàu omega-3, tốt cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Đậu phụ: Đậu phụ là thực phẩm giàu protein từ thực vật, ít calo, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.
Cá hồi áp chảo
## Những lưu ý khi lựa chọn món ăn giảm cân giảm nhiệt
- Uống đủ nước: Nước rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực.
- Hạn chế đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ: Những loại thực phẩm này khiến cơ thể nóng bức, khó tiêu, không có lợi cho quá trình giảm cân.
- Ăn uống điều độ, khoa học: Bạn nên chia nhỏ bữa ăn, ăn chậm nhai kỹ, tránh ăn quá no vào buổi tối.
Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp chế độ ăn uống khoa học với luyện tập thể dục thể thao đều đặn để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
## Gợi ý món ăn giảm cân giảm nhiệt “đánh bay” cái nóng mùa hè
Bạn đang tìm kiếm một địa điểm du lịch thú vị cho mùa hè này? Hãy xem ngay bài viết địa điểm đi chơi mùa hè ở Hà Nội để có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đao xanh
- 100g tôm sú tươi
- Hành lá, rau mùi, gia vị
Cách làm:
- Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Tôm sú bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch.
- Phi thơm hành, cho tôm vào xào săn, nêm gia vị vừa ăn.
- Cho bí đao vào xào cùng tôm, thêm nước vào đun sôi.
- Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi lên trên.
Thưởng thức:
Múc canh ra bát, dùng nóng với cơm.
## Kết luận
Lựa chọn những món ăn giảm cân giảm nhiệt phù hợp không chỉ giúp bạn đánh bay cái nóng bức ngày hè mà còn hỗ trợ cải thiện vóc dáng hiệu quả. Hãy bắt tay vào bếp trổ tài ngay hôm nay để chiêu đãi cả gia đình những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Nếu bạn cần hỗ trợ thêm thông tin, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
