“Có công mài sắt, có ngày nên kim”, nấu ăn cũng thế, chẳng cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những món ăn Nhật Bản ngon tuyệt cú mèo ngay tại nhà. Hãy cùng LA Là Gì khám phá thế giới ẩm thực xứ sở hoa anh đào qua những công thức đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn nhé!
Bạn có bao giờ thèm thuồng hương vị thanh tao của sushi, nét tinh tế trong từng sợi mì ramen hay đơn giản chỉ là một bát cơm cà ri Nhật Bản nóng hổi? Đừng lo, vì những món ăn tưởng chừng như phức tạp ấy lại có thể thực hiện dễ dàng hơn bạn nghĩ.
Ngay sau đây, LA Là Gì sẽ bật mí cho bạn bí quyết chinh phục những món ngon Nhật Bản ngay tại căn bếp của mình. Không cần phải là “siêu đầu bếp”, bạn vẫn có thể chiêu đãi cả nhà hương vị Nhật Bản “chuẩn không cần chỉnh”. Còn chần chừ gì nữa, hãy xắn tay áo lên và bắt đầu thôi nào!
Những Món Ăn Nhật Bản “Dễ như Ăn Kẹo”
1. Onigiri – Tam Giác Cơm Nhật Bản Đơn Giản Mà Hấp Dẫn
Onigiri – món ăn quen thuộc trong văn hóa Nhật Bản, xuất hiện từ thời Edo, là những nắm cơm nhỏ xinh được tạo hình tam giác, bọc bên ngoài là lớp rong biển nori giòn rụm.
Vốn là món ăn của người nông dân, onigiri chinh phục thực khách bởi sự đơn giản, dễ làm, dễ mang theo và phù hợp với mọi đối tượng. Nhân onigiri cũng vô cùng đa dạng, từ cá ngừ mayo beo béo, thịt gà xé cay cay đến trứng cá hồi mặn mặn, tùy theo sở thích của bạn.
Theo chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Minh Tâm chia sẻ trong cuốn “Bí Quyết Nấu Ăn Nhật Bản”, onigiri không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn chứa đựng cả tấm lòng của người làm ra nó. Mỗi nắm cơm được tạo hình cẩn thận như gửi gắm mong muốn về sức khỏe, may mắn cho người thưởng thức.
2. Tamagoyaki – Trứng Cuộn Nhật Bản Ngọt Ngào, Bắt Mắt
Tamagoyaki, hay trứng cuộn kiểu Nhật, là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm bento. Khác với trứng cuộn thông thường, tamagoyaki có vị ngọt nhẹ, mềm mịn, được cuộn thành nhiều lớp đẹp mắt, ăn kèm cơm trắng, rong biển hay làm topping cho mì ramen đều rất hợp vị.
Bí quyết để có món tamagoyaki hoàn hảo nằm ở kỹ thuật cuộn trứng, tạo nên những lớp mỏng tang, đều đặn. Bạn có thể tham khảo thêm các công thức tamagoyaki trên website “LA Là Gì”, ví dụ như món ăn gia đình quận 10 để tìm hiểu thêm về cách làm món ăn này nhé!
3. Mì Udon Xào Hải Sản – Hương Vị Biển Cả Gọi Mời
Mì Udon xào hải sản là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì udon dai ngon, hải sản tươi ngọt cùng nước sốt đậm đà, thơm phức. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến nhanh gọn, chỉ trong vòng 30 phút là bạn đã có ngay bữa ăn nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà.
Bạn có thể tìm mua mì udon và các loại gia vị Nhật Bản tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc các shop online uy tín. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ấn độ để có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.
Lời Kết
Với những công thức đơn giản trên, LA Là Gì hy vọng bạn đã có thể tự tin trổ tài nấu nướng, mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng mang đậm hương vị Nhật Bản.
Hãy ghé thăm website LA Là Gì thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, ví dụ như món ăn cố đô huế hay những món ăn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi.
Nếu bạn cần hỗ trợ, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
