“Đi một ngày đàng học một sàng khôn”, ông bà ta xưa nói cấm có sai. Du lịch không chỉ để ngắm cảnh đẹp mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của mỗi vùng miền. Và nhắc đến Phnom Penh, thủ đô của đất nước chùa tháp Campuchia, chắc chắn bạn sẽ không khỏi choáng ngợp bởi vô số món ngon, vật lạ, mang đậm hương vị đặc trưng khó quên.
Ẩm thực đường phố Phnom Penh
Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Phnom Penh
Phnom Penh giống như một bức tranh ẩm thực đa sắc màu, nơi hội tụ đủ mọi hương vị từ chua cay mặn ngọt. Ẩm thực nơi đây chịu ảnh hưởng từ nền văn hóa ẩm thực lâu đời của người Khmer, kết hợp hài hòa với phong cách Trung Hoa và Ấn Độ. Chính sự giao thoa tinh tế ấy đã tạo nên nét độc đáo riêng biệt, khiến du khách một lần nếm thử là nhớ mãi không thôi.
Những Món Nhất Định Phải Thử Khi Đến Phnom Penh
-
Amok Cá: Món ăn được mệnh danh là “linh hồn” của ẩm thực Campuchia. Cá lóc đồng tươi ngon được hấp chín trong nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp cùng lá chuối và các loại gia vị đặc trưng như riềng, sả, nghệ… tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
-
Num Banh Chok: Bún cá Campuchia, món ăn dân dã thường được người dân địa phương thưởng thức vào bữa sáng. Sợi bún tươi được chan với nước dùng đậm đà từ cá, mắm prohok và các loại rau thơm, mang đến hương vị thanh mát, dễ ăn.
-
Bai Sach Chrouk: Cơm thịt heo, món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Thịt heo được thái mỏng, ướp gia vị rồi nướng trên than hồng đến khi chín vàng đều. Khi ăn, người ta thường ăn kèm với cơm trắng, dưa góp chua ngọt và nước chấm đặc biệt.
Bún cá Campuchia – Num Banh Chok
Những Lưu Ý Khi Khám Phá Ẩm Thực Phnom Penh
- Nên thử các món ăn ở nhiều địa điểm khác nhau để cảm nhận hết sự đa dạng của ẩm thực đường phố.
- Chuẩn bị sẵn một số loại thuốc đau bụng, vì có thể bạn sẽ gặp vấn đề về tiêu hóa khi thay đổi khẩu vị đột ngột.
- Nên mặc cả giá trước khi mua hàng, đặc biệt là ở các khu chợ đêm.
Những Câu Hỏi Thường Gặp
Món ăn nào ở Phnom Penh phù hợp với người ăn chay?
Phnom Penh có rất nhiều lựa chọn cho người ăn chay, chẳng hạn như:
- Banh Chao: Bánh xèo với nhân rau củ, nấm…
- Nom Banh Chok: Bún ăn kèm với nước dùng chay được nấu từ rau củ.
- Curry chay: Cà ri được nấu với nước cốt dừa và các loại rau củ.
Ăn uống ở Phnom Penh có đắt không?
Chi phí ăn uống ở Phnom Penh khá rẻ. Bạn có thể thưởng thức một bữa ăn ngon miệng với giá chỉ từ 1-2 USD.
Nên mua gì làm quà khi du lịch Phnom Penh?
Bạn có thể mua các loại gia vị đặc trưng như mắm prohok, đường thốt nốt… hoặc các sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm quà cho người thân, bạn bè.
Kết Luận
Phnom Penh không chỉ hấp dẫn du khách bởi những công trình kiến trúc độc đáo mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Hãy đến và trải nghiệm hành trình khám phá ẩm thực tuyệt vời tại thành phố xinh đẹp này.
Nếu bạn cần hỗ trợ thêm thông tin về du lịch Phnom Penh, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
