“Chửa con như chửa quả bom, ngày đẻ ra mới hết ngóng trông”, sau 9 tháng 10 ngày mang nặng đẻ đau, mẹ nào cũng mong muốn dành tất cả những điều tốt đẹp nhất cho con, bắt đầu từ những giọt sữa non quý giá. Vậy Món ăn Sáng Cho Bà đẻ như thế nào là đủ chất, lợi sữa? Hãy để LA Là Gì cùng bạn tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Bên cạnh niềm hạnh phúc khi chào đón thiên thần nhỏ, các mẹ bỉm sữa cũng phải đối mặt với không ít lo âu, trong đó có việc lựa chọn thực phẩm cho bản thân. Chế độ dinh dưỡng sau sinh đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và nguồn sữa cho bé.
Theo lời lương y Nguyễn Thị Minh Tâm, tác giả cuốn “Cẩm Nang Dinh Dưỡng Sau Sinh”, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là với phụ nữ sau sinh. Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày dài chăm sóc bé yêu.
Bữa sáng cho bà đẻ với bánh mì trứng
## Vai trò của bữa sáng với phụ nữ sau sinh
Bạn có biết, sau sinh, cơ thể người mẹ cần bổ sung thêm khoảng 500 calo mỗi ngày so với lúc mang thai? Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng không chỉ giúp mẹ nạp năng lượng sau một đêm dài cho con bú mà còn mang đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời khác:
- Phục hồi sức khỏe: Sau quá trình vượt cạn đầy vất vả, cơ thể người mẹ thường rơi vào trạng thái thiếu máu, mệt mỏi. Bữa sáng giàu dinh dưỡng sẽ giúp bù đắp lượng máu đã mất, bổ sung sắt và các vitamin khoáng chất cần thiết khác, hỗ trợ cơ thể mẹ nhanh chóng hồi phục.
- Tăng cường chất lượng sữa: Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Một bữa sáng giàu dinh dưỡng sẽ giúp mẹ sản xuất sữa dồi dào và chất lượng hơn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu phát triển khỏe mạnh.
- Giảm cân sau sinh: Nhiều mẹ lo lắng về việc tăng cân sau sinh. Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng giúp mẹ kiểm soát cân nặng hiệu quả, bởi nó cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày, đồng thời hạn chế cảm giác thèm ăn vặt.
- Cải thiện tâm trạng: Tâm lý sau sinh cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Một bữa ăn sáng ngon miệng sẽ giúp mẹ cảm thấy vui vẻ, yêu đời hơn, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc chứng trầm cảm sau sinh.
## Gợi ý 7 món ăn sáng cho bà đẻ lợi sữa, bổ dưỡng
Vậy cụ thể bà đẻ nên ăn sáng món gì? Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn bữa sáng cho bà đẻ vừa ngon miệng, dễ làm, lại giàu dinh dưỡng, lợi sữa mà LA Là Gì muốn chia sẻ:
### 1. Cháo cá: Món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng
Từ xưa, cháo cá đã được xem là món ăn truyền thống dành cho phụ nữ sau sinh. Cá chép, cá diêu hồng, cá lóc… đều là những loại cá giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, DHA, omega-3 rất tốt cho sự phát triển trí não của bé.
Bạn có thể nấu cháo cá trắng, cháo cá rau ngót, cháo cá hành tía… để thay đổi khẩu vị. Cháo cá nấu nhừ, dễ tiêu hóa, giúp mẹ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
### 2. Canh gà ác hầm hạt sen: Bổ khí huyết, lợi sữa
Gà ác hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng, rất thích hợp cho phụ nữ sau sinh. Thịt gà ác chứa nhiều protein, sắt và các vitamin nhóm B, giúp bổ sung khí huyết, tăng cường sức đề kháng. Hạt sen có tác dụng an thần, giúp mẹ ngủ ngon hơn.
Bạn có thể hầm gà ác với hạt sen, kỷ tử, táo đỏ… để món ăn thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng.
Canh gà ác hầm hạt sen cho bà đẻ
### 3. Xôi xéo: Món ăn quen thuộc, giàu năng lượng
Bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng nhanh gọn, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Xôi xéo chính là một gợi ý tuyệt vời! Xôi xéo được làm từ gạo nếp, đậu xanh, mỡ hành… cung cấp năng lượng dồi dào cho mẹ sau một đêm dài cho con bú.
Để món xôi thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với thịt gà xé, ruốc hoặc lạp xưởng.
### 4. Bánh mì trứng ốp la: Gợi ý cho mẹ bận rộn
Bánh mì trứng ốp la là món ăn sáng phổ biến, dễ làm và phù hợp với những mẹ bận rộn. Bánh mì cung cấp tinh bột, trứng cung cấp protein và chất béo, giúp mẹ no lâu và tràn đầy năng lượng.
Bạn có thể kết hợp bánh mì trứng ốp la với một ly sữa ấm, sữa chua hoặc một số loại trái cây như chuối, đu đủ… để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.
### 5. Mì Quảng: Đặc sản miền Trung, thơm ngon khó cưỡng
Tô mì Quảng nóng hổi với sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà, kết hợp cùng thịt gà, tôm, trứng cút… sẽ là lựa chọn hoàn hảo để khởi động ngày mới. Món ăn này cung cấp đầy đủ năng lượng, protein, chất xơ… cho cơ thể mẹ sau sinh.
Nếu yêu thích các món ăn với bánh mì nướng, bạn có thể tham khảo thêm tại đây.
### 6. Bún bò Huế: Bổ dưỡng, dễ tiêu hóa
Bún bò Huế là món ăn đặc trưng của xứ Huế mộng mơ. Nước dùng bún bò được ninh từ xương bò, sả, gừng… thơm ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh.
Bạn có thể ăn bún bò kèm với rau sống, giá đỗ… để tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất.
### 7. Miến gà: Thanh đạm, dễ ăn
Miến gà là món ăn sáng nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, thích hợp với những mẹ mới sinh, hệ tiêu hóa còn yếu. Thịt gà giàu protein, miến dong giàu chất xơ, giúp mẹ no lâu, hạn chế táo bón sau sinh.
Bạn có thể nấu miến gà với nấm hương, măng khô, cà rốt… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Biến tấu món ăn với xúc xích cho bé
## Những lưu ý khi lựa chọn món ăn sáng cho bà đẻ
Để bữa sáng thực sự phát huy hiệu quả, mẹ sau sinh cần lưu ý một số điều sau:
- Nên ăn sáng sau khi sinh: Nhiều mẹ vì quá mệt mỏi sau sinh mà bỏ bữa sáng. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Ngay cả khi chưa cảm thấy đói, mẹ cũng nên cố gắng ăn một chút để bổ sung năng lượng cho cơ thể.
- Ưu tiên các món ăn dễ tiêu hóa: Giai đoạn sau sinh, hệ tiêu hóa của mẹ còn yếu, mẹ nên ưu tiên các món ăn lỏng, mềm, dễ tiêu hóa như cháo, súp, bún, phở…
- Ăn đa dạng thực phẩm: Mẹ nên bổ sung đa dạng các nhóm thực phẩm trong bữa sáng, bao gồm tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất… để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
- Uống đủ nước: Uống đủ nước rất quan trọng cho phụ nữ sau sinh, đặc biệt là những mẹ cho con bú. Mẹ nên uống khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày, bao gồm nước lọc, nước trái cây, sữa…
- Hạn chế đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ: Đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ có thể gây khó tiêu, nóng trong, ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ.
- Không nên kiêng khem quá mức: Nhiều mẹ vì sợ mất dáng, sồ sề sau sinh mà kiêng khem quá mức, dẫn đến thiếu chất, ảnh hưởng đến sức khỏe. Mẹ nên có chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp với việc vận động nhẹ nhàng để nhanh chóng lấy lại vóc dáng.
Món ăn sáng cho bà đẻ đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và nguồn sữa cho bé. LA Là Gì hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích.
Nếu muốn tìm hiểu thêm về cách trang trí món ăn đẹp cho bé, bạn có thể tham khảo tại đây.
Hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại: 0372960696 hoặc email: [email protected] để được tư vấn thêm về dinh dưỡng sau sinh. Hoặc bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ 260 Cầu Giấy, Hà Nội để được đội ngũ chuyên gia của chúng tôi hỗ trợ. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe cho bản thân và bé yêu!
