Sài Gòn, hòn ngọc viễn đông, không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động, con người thân thiện mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố đa dạng và hấp dẫn. Đặc biệt, văn hóa ẩm thực bữa sáng của người Sài Gòn luôn khiến du khách phải trầm trồ bởi sự phong phú và độc đáo. Hãy cùng LA Là Gì khám phá những Món ăn Sáng đặc Sản Sài Gòn, đánh thức vị giác và mang đến năng lượng tràn đầy cho ngày mới.
Ngay từ sáng sớm, người Sài Gòn đã có thói quen thưởng thức bữa sáng ở những quán ăn vỉa hè, gánh hàng rong hay những quán ăn bình dân. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, là sự kết tinh của ẩm thực ba miền và nét độc đáo riêng của Sài Gòn.
Hủ tiếu Nam Vang
Hương vị thân quen từ những gánh hàng rong
1. Hủ tiếu Nam Vang: Tinh hoa ẩm thực hòa quyện
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn sáng đặc sản Sài Gòn được du nhập từ Campuchia. Sợi hủ tiếu dai mềm, nước dùng ngọt thanh từ xương heo, tôm khô kết hợp cùng thịt heo, lòng heo, trứng cút và hành phi thơm phức. Món ăn này thường được ăn kèm với giá, rau sống, chanh ớt tạo nên hương vị hài hòa, khó quên.
2. Bánh mì: Biểu tượng ẩm thực đường phố
Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, không thể không nhắc đến bánh mì. Bánh mì Sài Gòn đặc trưng bởi lớp vỏ giòn rụm, ruột mềm thơm, kết hợp cùng pate, chả lụa, thịt nguội, rau thơm và nước sốt đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức bánh mì ở bất cứ đâu, từ gánh hàng rong ven đường đến những tiệm bánh sang trọng.
3. Phở: Món ăn truyền thống đầy tinh tế
Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, và ở Sài Gòn, phở cũng mang một hương vị rất riêng. Nước dùng phở Sài Gòn được ninh từ xương bò, gừng, hành tím trong nhiều giờ liền, tạo nên vị ngọt thanh, thơm ngon đặc trưng. Sợi phở mềm, dai, ăn kèm với thịt bò tái, nạm, gầu, gân… và rau thơm, chanh, ớt.
Tô bún bò Huế nóng hổi
Nét độc đáo từ những quán ăn bình dân
4. Bún bò Huế: Cay nồng hương vị xứ Huế
Bún bò Huế là món ăn sáng phổ biến ở Sài Gòn, mang đậm hương vị cay nồng của xứ Huế. Nước dùng được ninh từ xương bò, sả, mắm ruốc, ớt sa tế… tạo nên vị cay nồng đặc trưng. Bún bò Huế thường được ăn kèm với giò heo, chả cua, thịt bò, huyết… và rau sống, chanh, ớt.
5. Bánh canh cua: Hương vị miền biển đậm đà
Bánh canh cua Sài Gòn nổi tiếng với nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ nước luộc cua, xương heo, tôm khô. Sợi bánh canh dai, mềm, ăn kèm với thịt cua, chả cua, huyết, trứng cút… và rau thơm, chanh, ớt.
Dĩa cơm tấm sườn bì chả
Lựa chọn phong phú cho bữa sáng no nê
6. Cơm tấm: Món ăn dân dã, gần gũi
Cơm tấm là món ăn sáng quen thuộc của người Sài Gòn, với cơm được nấu từ gạo tấm dẻo thơm. Cơm tấm thường được ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la… và nước mắm chua ngọt.
7. Xôi: Ngon miệng và tiện lợi
Xôi là món ăn sáng tiện lợi, dễ tìm thấy ở khắp các con phố Sài Gòn. Xôi có nhiều loại như xôi mặn, xôi ngọt, xôi gấc, xôi xéo… ăn kèm với các loại topping như thịt kho, trứng cút, ruốc, muối mè, dừa nạo…
Bạn có biết Nền ẩm thực Sài Gòn đa dạng và phong phú, mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Nếu có dịp đến thăm thành phố này, hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn sáng đặc sản Sài Gòn. Để chuyến du lịch của bạn thêm phần trọn vẹn, hãy tham khảo thêm những thông tin hữu ích về địa điểm du lịch Phú Yên, những địa điểm chụp ảnh tại Hà Nội hay tìm hiểu xem nên ăn gì vào buổi tối để giảm cân.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua những món đặc sản như bột lọc tươi tại TP.HCM để làm quà cho người thân và bạn bè. Chắc chắn, những món ăn sáng đặc sản Sài Gòn sẽ để lại trong bạn ấn tượng khó phai.
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
