“Ăn cá, ăn tôm – Giàu calcium” là câu cửa miệng của các mẹ bỉm sữa khi muốn con cao lớn, khỏe mạnh. Ấy vậy mà, “tai nạn” ngộ độc hải sản vẫn có thể ập đến bất cứ lúc nào nếu chúng ta chủ quan. Vậy khi bị Ngộ độc Hải Sản Nên ăn Gì để nhanh khỏi, mau chóng lấy lại phong độ đây? Đừng lo lắng quá, hãy cùng LA Là Gì tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Tại Sao Hải Sản Lại “Phản Chủ”, Gây Ngộ Độc?
Hình ảnh người bị ngộ độc hải sản
Bạn biết đấy, hải sản là món ăn ngon, bổ dưỡng, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Thế nhưng, hải sản cũng là “con dao hai lưỡi” nếu không được lựa chọn và bảo quản kỹ càng.
Theo bác sĩ Nguyễn Văn A (bệnh viện X), ngộ độc hải sản thường xảy ra do:
- Ăn phải hải sản nhiễm độc tố tự nhiên: Một số loại hải sản như cá nóc, sam, sò… có chứa độc tố tự nhiên rất nguy hiểm.
- Hải sản nhiễm vi sinh vật gây bệnh: Vi khuẩn, virus, ký sinh trùng… có thể xâm nhập và phát triển trong quá trình đánh bắt, vận chuyển, bảo quản hải sản không đảm bảo vệ sinh.
- Dị ứng hải sản: Một số người có cơ địa dị ứng với một số loại protein có trong hải sản.
Bị Ngộ Độc Hải Sản Nên Ăn Gì? Gợi ý 5 “siêu anh hùng” cho hệ tiêu hóa
Ngộ độc hải sản khiến bạn mệt mỏi, chán ăn, thậm chí là “gọi tên” nhà vệ sinh liên tục. Vậy nên ăn gì để “cứu rỗi” hệ tiêu hóa đang “biểu tình” đây? Cùng LA Là Gì điểm danh 5 nhóm thực phẩm “thần thánh” sau đây nhé!
1. Gạo Trắng – “Người Bạn Thân” Của Bụng Đói
Chắc hẳn bạn đang thắc mắc: “Bị ngộ độc hải sản mà vẫn ăn cơm được sao?”. Câu trả lời là CÓ, nhưng phải là cơm trắng, bạn nhé!
Gạo trắng dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể đang bị suy yếu. Bên cạnh đó, cơm trắng còn giúp làm dịu dạ dày, giảm buồn nôn, nôn ói. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn một lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều khiến dạ dày “quá tải” nhé!
2. Chuối – “Liều Doping” Cho Hệ Tiêu Hóa
Chuối – loại quả “quốc dân” không chỉ ngon, rẻ mà còn là “thần dược” cho người bị ngộ độc hải sản. Chuối chứa nhiều kali – chất điện giải bị mất đi do tiêu chảy, nôn ói. Hơn nữa, chuối còn giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Bạn có thể ăn chuối trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn nhẹ như sinh tố chuối, kem chuối…
3. Sữa Chua – “Chiến Binh” Lợi Khuẩn
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn (probiotic), giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Nhờ đó, sữa chua giúp giảm các triệu chứng tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu do ngộ độc hải sản.
Lưu ý: Nên chọn sữa chua không đường hoặc ít đường để tránh gây kích ứng dạ dày.
4. Gừng – “Khắc Tinh” Của Buồn Nôn
Trong Đông y, gừng có tính ấm, vị cay, có tác dụng giải độc, giảm buồn nôn, nôn ói. Bạn có thể uống trà gừng ấm, nhai gừng tươi hoặc thêm gừng vào các món ăn để giảm bớt khó chịu.
Hình ảnh các món ăn nên tránh khi bị ngộ độc hải sản
5. Bánh Mì Nướng – “Giải Pháp Cứu Đói” Nhanh Gọn
Bánh mì nướng là lựa chọn lý tưởng cho người bị ngộ độc hải sản bởi dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng. Bạn nên chọn bánh mì nguyên cám để bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể.
Lưu Ý “Vàng” Khi Chăm Sóc Người Bị Ngộ Độc Hải Sản
Bên cạnh việc ăn uống, bạn cần lưu ý những điều sau để người bệnh nhanh chóng hồi phục:
- Bù nước: Uống nhiều nước lọc, oresol, nước dừa… để bù đắp lượng nước đã mất do tiêu chảy, nôn mửa.
- Nghỉ ngơi: Cho người bệnh nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát, tránh vận động mạnh.
- Theo dõi: Theo dõi sát sao tình trạng của người bệnh. Nếu các triệu chứng nặng hoặc kéo dài, cần đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Ngộ Độc Hải Sản: Phòng Bệnh Hơn Chữa Bệnh
Để tránh “rước họa vào thân”, bạn cần lưu ý những điều sau khi lựa chọn và chế biến hải sản:
- Chọn hải sản tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng.
- Chế biến hải sản đúng cách, nấu chín kỹ.
- Bảo quản hải sản ở nhiệt độ thích hợp.
- Không ăn hải sản đã chế biến quá lâu.
Kết Luận
Hy vọng bài viết đã giúp bạn biết được ngộ độc hải sản nên ăn gì. Hãy lưu lại những thông tin hữu ích này để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn nhé!
Nếu bạn đang tìm kiếm những thông tin bổ ích khác, hãy ghé thăm website của LA Là Gì. Chúng tôi có rất nhiều bài viết hay và hấp dẫn về các chủ đề đa dạng như:
- Tìm hiểu về Aura Coin là gì?
- Khám phá những món ăn làm từ dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng.
- Chia sẻ kinh nghiệm mua điện máy ở đâu tốt nhất?
- Tư vấn lớp 10 nên học tiếng Anh ở đâu hiệu quả?
- Gợi ý các điểm thuê xe đạp Ninh Bình giá rẻ.
Nếu bạn cần hỗ trợ, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
Hãy để lại bình luận, chia sẻ bài viết hoặc khám phá thêm các nội dung khác trên website của LA Là Gì!
