Bệnh tiểu đường, hay còn gọi là “bệnh đường trong máu cao”, đang ngày càng trở nên phổ biến. Một trong những yếu tố quan trọng nhất để kiểm soát bệnh chính là chế độ ăn uống. Vậy Người Bị Bệnh Tiểu đường Không Nên ăn Gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Thực phẩm người bệnh tiểu đường nên hạn chế
Để giữ lượng đường trong máu ổn định, người bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý đến một số nhóm thực phẩm sau:
1. Đồ ngọt, nước ngọt
Nghe có vẻ hiển nhiên, nhưng nhiều người vẫn chủ quan với những món ăn ngọt ngào này. Bánh kẹo, nước ngọt, chè… chứa lượng đường cao, hấp thụ nhanh vào máu, khiến đường huyết tăng đột biến.
2. Tinh bột hấp thu nhanh
Cơm trắng, bún, phở, bánh mì… là những món ăn quen thuộc, nhưng lại là “kẻ thù” của người bệnh tiểu đường. Chúng chứa nhiều tinh bột chuyển hóa nhanh thành đường, gây tăng đường huyết.
3. Trái cây sấy, nước ép trái cây đóng hộp
Trái cây tốt cho sức khỏe, nhưng trái cây sấy, nước ép trái cây đóng hộp lại chứa nhiều đường, khiến lượng đường trong máu tăng cao.
4. Thực phẩm chứa nhiều chất béo xấu
Đồ ăn nhanh, chiên rán, mỡ động vật… chứa nhiều chất béo trans, làm tăng cholesterol xấu, ảnh hưởng đến tim mạch, đặc biệt nguy hiểm với người bệnh tiểu đường.
Lời khuyên từ chuyên gia
Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, chuyên khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Nội tiết Trung ương chia sẻ: “Người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể kiểm soát tốt bệnh bằng chế độ ăn uống khoa học. Hãy ăn nhiều rau xanh, trái cây ít ngọt, chọn ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá béo… và đừng quên vận động thường xuyên!”
Vậy người bệnh tiểu đường nên ăn gì?
Tham khảo bài viết: Món ăn tốt cho người đau dạ dày để có thêm ý tưởng cho thực đơn hàng ngày.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Hiểu rõ những thực phẩm nên tránh là bước đầu tiên giúp bạn xây dựng lối sống lành mạnh, kiểm soát đường huyết hiệu quả.
