“Vài ba chén rượu, dăm bảy câu chuyện” – Nhậu nhẹt từ lâu đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Nhưng nhậu sao cho vui, cho “máu lửa” mà không lo ảnh hưởng sức khỏe thì lại là câu chuyện cần bàn. Và một trong những bí quyết quan trọng nhất chính là lựa chọn món ăn “hợp cạ” với “anh bạn bia rượu”. Vậy Nhậu Nên ăn Gì? Hãy cùng “LA Là Gì” khám phá bí kíp “bất bại” cho dân nhậu nhé!
## “Bật Mí” Những Món Nhậu “Hợp Cạ” Nhất
Như bác Tư Lành, một “chuyên gia” nhậu lâu năm ở phố Lò Đúc, Hà Nội từng chia sẻ: “Uống rượu mà thiếu mồi ngon thì cũng như cá thiếu nước”. Quả thực, món nhậu đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp bữa nhậu thêm phần trọn vẹn. Dưới đây là một số gợi ý “đỉnh của chóp” cho bạn:
### 1. “Hạ Gục” Bia Rượu Với Các Món Nướng Lửa Hồng
Hương thơm nức mũi, vị béo ngậy, giòn tan của các món nướng như thịt xiên, chân gà nướng, mực nướng… chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải “xiêu lòng”. Đặc biệt, vị cay cay, đậm đà của món ăn sẽ giúp trung hòa vị nồng của bia rượu, kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Theo cuốn “Cẩm Nang Nhậu” của tác giả Nguyễn Văn A, các món nướng giàu protein, giúp làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào máu, từ đó hạn chế tình trạng say xỉn.
### 2. “Giải Ngấy” Cùng Các Món Canh Chua Cay
Vị chua chua, cay cay, thanh mát của canh chua cá, canh chua gà lá giang, canh kim chi… không chỉ giúp “giải ngấy” hiệu quả mà còn giúp bạn tỉnh táo hơn.
“Bà tôi thường dặn, ăn canh chua khi nhậu sẽ giúp bảo vệ dạ dày”, anh Minh, nhân viên văn phòng tại quận Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ.
### 3. Lựa Chọn “Sáng Suốt” Cho Sức Khỏe – Các Món Rau Xanh
Đừng quên bổ sung các loại rau xanh như rau muống luộc, dưa chuột chẻ, salad… vào thực đơn nhậu của bạn. Chất xơ trong rau xanh sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế việc nạp quá nhiều thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
## Lưu Ý “Vàng” Khi Lựa Chọn Món Nhậu
- Ưu tiên món ăn dễ tiêu hóa: Nên chọn các món luộc, hấp, salad… thay vì các món chiên xào nhiều dầu mỡ, khó tiêu.
- Kết hợp đa dạng các loại thực phẩm: Đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Hạn chế ăn mặn: Lượng muối dư thừa sẽ khiến cơ thể tích nước, gây cảm giác mệt mỏi, uể oải.
- Tuyệt đối không ăn gỏi, tiết canh: Đây là những món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
Nhậu là phải vui, là phải “máu lửa” nhưng cũng cần đảm bảo sức khỏe. Hy vọng với những chia sẻ bổ ích từ “LA Là Gì”, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “nhậu nên ăn gì?”. Hãy là người nhậu thông minh, lựa chọn món ăn “hợp cạ” để mỗi cuộc vui đều trọn vẹn và đáng nhớ nhé!
Bạn muốn tìm hiểu thêm về chế độ dinh dưỡng cho người muốn ăn gì để lông tự rụng? Hay bạn đang chăm sóc bệnh nhân ung thư kiêng ăn gì và muốn biết thực đơn phù hợp? “LA Là Gì” luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và đáng tin cậy nhất!
Còn chần chờ gì nữa? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại 0372960696, email [email protected] hoặc ghé thăm địa chỉ 260 Cầu Giấy, Hà Nội để được tư vấn và hỗ trợ 24/7!
