“Chín tháng cưu mang, mười ngày thai nghén”, sau hành trình đầy gian nan ấy là lúc mẹ cần được nghỉ ngơi và bồi bổ cơ thể. Dân gian ta từ xưa đã rất coi trọng việc kiêng cữ sau sinh với quan niệm “sinh đẻ cửa mả” để giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe và có đủ sữa cho con bú. Và một trong những yếu tố quan trọng nhất chính là chế độ dinh dưỡng với Những Món ăn ở Cữ Cho Mẹ Sau Sinh. Vậy mẹ sau sinh nên ăn gì và kiêng gì? Cùng Lalagi.edu.vn tìm hiểu bí quyết vàng cho giai đoạn ở cữ mẹ nhé!
Ý Nghĩa Của Việc Ăn Uống Đúng Cách Trong Giai Đoạn Ở Cữ
Theo Tiến sĩ, bác sĩ Lê Thị Thu Hà, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương: “Sau sinh, cơ thể người mẹ thường suy nhược, mất máu, cộng thêm việc chăm sóc con nhỏ khiến mẹ dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, thiếu chất. Việc ăn uống khoa học, đầy đủ dinh dưỡng không chỉ giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe mà còn đảm bảo nguồn sữa dồi dào, chất lượng cho bé yêu phát triển toàn diện.”
Không chỉ vậy, việc ăn uống kiêng khem sau sinh còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Ông bà ta quan niệm, sau sinh, cơ thể người mẹ còn yếu, dễ bị nhiễm lạnh, nhiễm khí độc. Do đó, việc kiêng cữ một số loại thực phẩm được cho là “lạnh”, “gió” sẽ giúp mẹ tránh được những bệnh sau này.
Những Món Ăn Vàng Cho Mẹ Ở Cữ
Chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh cần đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là một số gợi ý về những món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với thể trạng của mẹ sau sinh:
1. Các Món Ăn Giàu Sắt:
- Thịt bò hầm rau củ: Bổ sung sắt, protein, vitamin B12 và các dưỡng chất thiết yếu khác, giúp mẹ nhanh chóng hồi phục thể lực và cải thiện tình trạng thiếu máu sau sinh.
- Cháo tim heo, gan heo nấu với rau ngót, rau dền: Giàu sắt, vitamin A và axit folic, rất tốt cho quá trình tạo máu và tăng cường chất lượng sữa mẹ.
2. Các Món Ăn Giúp Lợi Sữa:
- Canh đu đủ xanh hầm chân giò: Món ăn dân gian được nhiều mẹ truyền tai nhau bởi tác dụng lợi sữa hiệu quả. Đu đủ xanh chứa nhiều vitamin A, C, E và enzyme giúp kích thích tuyến sữa hoạt động.
- Cháo cá chép: Cá chép giàu protein, DHA, EPA và các vi chất cần thiết cho sự phát triển trí não của bé. Mẹ có thể nấu cháo cá chép với nấm rơm, rau cải để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Các loại rau: Rau ngót, rau mồng tơi, rau đay… đều là những loại rau lợi sữa, dễ kiếm và dễ chế biến.
3. Các Món Ăn Giúp Tăng Sức Đề Kháng:
- Gà ác hầm thuốc bắc: Món ăn bổ dưỡng, giàu protein, axit amin và các loại vitamin, khoáng chất, giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng cho mẹ sau sinh.
- Tổ yến chưng đường phèn: Tổ yến là thực phẩm quý, giàu protein, axit amin và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sau sinh.
4. Các Loại Trái Cây Tốt Cho Mẹ Sau Sinh:
- Chuối: Giàu kali, magie và chất xơ, giúp bổ sung năng lượng, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
- Bưởi: Chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, đẹp da và hỗ trợ giảm cân sau sinh.
- Cam, quýt: Giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hấp thụ sắt và chống oxy hóa.
Bữa ăn cho mẹ sau sinh
Những Thực Phẩm Mẹ Nên Kiêng Sau Sinh
Bên cạnh việc bổ sung những món ăn bổ dưỡng, mẹ cũng cần lưu ý kiêng khem một số loại thực phẩm sau:
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng: Gây khó tiêu, nóng trong, ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ.
- Thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp: Chứa nhiều chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.
- Rượu, bia, cà phê, nước ngọt có gas: Gây mất nước, ảnh hưởng đến giấc ngủ và chất lượng sữa mẹ.
- Hải sản có tính hàn: Như cua, ghẹ, ốc… có thể gây lạnh bụng, đầy hơi, khó tiêu.
Ngoài ra, mẹ cũng cần tránh ăn mặn, hạn chế đường, uống đủ nước và duy trì chế độ sinh hoạt điều độ, nghỉ ngơi hợp lý để cơ thể nhanh chóng phục hồi.
Một Số Câu Hỏi Thường Gặp
1. Mẹ sau sinh mổ có được ăn gì khác so với mẹ sinh thường không?
Về cơ bản, chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ và sinh thường tương đối giống nhau. Tuy nhiên, trong những ngày đầu sau mổ, mẹ nên ăn những món ăn dễ tiêu hóa, lỏng, ấm như cháo, súp để tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa và vết mổ.
2. Mẹ bị tắc tia sữa nên ăn gì?
Mẹ bị tắc tia sữa nên ăn các món ăn lợi sữa như đã đề cập ở trên, đồng thời kết hợp massage ngực, chườm ấm và cho bé bú đều đặn để thông tắc tia sữa.
Mẹ và bé
Lời Kết
Việc lựa chọn những món ăn ở cữ cho mẹ sau sinh đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Hy vọng những chia sẻ trên đây của Lalagi.edu.vn sẽ giúp các mẹ có thêm kiến thức bổ ích để chăm sóc bản thân và nuôi con khỏe, dạy con ngoan.
Để tìm hiểu thêm về dinh dưỡng cho mẹ và bé, mời bạn đọc tham khảo thêm các bài viết:
Hãy để lại bình luận bên dưới để chia sẻ những kinh nghiệm và thắc mắc của bạn về chủ đề này nhé!
