“Ăn táo đỏ lòng, ăn lê mát dạ”, chắc hẳn bạn đã từng nghe câu tục ngữ này rồi phải không? Lê, hay còn gọi là pear trong tiếng Anh, là một loại quả quen thuộc với người Việt Nam ta. Vậy bạn có bao giờ tự hỏi Pear Là Gì? Loại quả này có gì đặc biệt mà được ví von là “mát dạ”? Hãy cùng Lalagi.edu.vn khám phá thế giới của pear – loại quả “Tây” đầy hấp dẫn này nhé!
Pear là gì? Khi “Tây” kết duyên cùng “Ta”
Pear, hay lê, là tên gọi chung cho các loại cây ăn quả thuộc chi Pyrus, họ Hoa hồng (Rosaceae). Loại quả này có nguồn gốc từ các vùng ôn đới ở châu Âu và châu Á, đã được trồng trọt từ hàng ngàn năm nay. Với hương vị thơm ngon, ngọt mát và nhiều lợi ích cho sức khỏe, pear đã dần chinh phục khẩu vị của người dân trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam.
Lê xanh ngon mắt
Lê trong văn hóa Việt – Từ những câu chuyện dân gian đến mâm cỗ ngày Tết
Dù là “dân nhập cư” nhưng lê đã nhanh chóng hòa nhập vào văn hóa ẩm thực Việt Nam. Từ những vườn lê xanh mướt ở Mộc Châu, Sơn La đến những trái lê vàng ươm ở Bắc Giang, pear đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân.
Không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình, lê còn được ưa chuộng trong các dịp lễ Tết. Hình ảnh những quả lê căng mọng, vàng óng trên mâm ngũ quả ngày Tết đã trở nên quen thuộc với mỗi người con đất Việt. Theo quan niệm dân gian, lê là biểu tượng cho sự thịnh vượng, may mắn và sung túc.
Ông Nguyễn Văn A, một chuyên gia nghiên cứu văn hóa dân gian, chia sẻ: “Lê là loại quả mang ý nghĩa tốt đẹp trong văn hóa Việt. Hình ảnh quả lê thường được gắn liền với sự no đủ, viên mãn, thể hiện mong ước về một năm mới an khang, thịnh vượng”.
Pear trên thế giới – Từ thần thoại Hy Lạp đến những bức họa thời Phục Hưng
Không chỉ ở Việt Nam, pear còn xuất hiện trong nhiều câu chuyện thần thoại, truyền thuyết và tác phẩm nghệ thuật của các quốc gia khác. Trong thần thoại Hy Lạp, pear được coi là biểu tượng của tình yêu và sắc đẹp. Loại quả này được dâng lên Aphrodite, nữ thần tình yêu và sắc đẹp, như một món quà thể hiện sự ngưỡng mộ và tôn thờ.
Hình ảnh pear cũng xuất hiện trong nhiều bức tranh tĩnh vật nổi tiếng thời kỳ Phục Hưng, minh chứng cho sức hút vượt thời gian của loại quả này.
“Bóc tách” thế giới của Pear
Muôn hình vạn trạng – Các loại pear phổ biến
Trên thế giới hiện nay có rất nhiều giống pear khác nhau, mỗi loại lại mang một hương vị và đặc trưng riêng. Dưới đây là một số giống pear phổ biến:
- Lê xanh: Loại pear này có vỏ xanh, thịt quả giòn, vị chua ngọt thanh mát, rất được ưa chuộng ở Việt Nam.
- Lê nâu: Có vỏ màu nâu nhạt, thịt quả mềm, vị ngọt đậm đà.
- Lê đỏ: Sở hữu lớp vỏ đỏ rực bắt mắt, thịt quả giòn, ngọt dịu.
Các loại lê khác nhau
Lợi ích “vàng” cho sức khỏe từ pear
Không chỉ thơm ngon, pear còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào trong pear giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.
- Tăng cường sức đề kháng: Pear chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Kiểm soát đường huyết: Pear là lựa chọn lý tưởng cho người bị tiểu đường bởi chỉ số đường huyết thấp.
- Tốt cho tim mạch: Hàm lượng kali dồi dào trong pear giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
Bạn có biết, trong cuốn “Cẩm nang dinh dưỡng hiện đại”, PGS.TS Nguyễn Thị B (giả định) có viết: “Pear là loại quả rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Nên bổ sung pear vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật”.
“Giải mã” những thắc mắc về pear
Ăn pear có nóng không?
Nhiều người cho rằng ăn pear sẽ bị nóng trong người. Tuy nhiên, theo Đông y, pear có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho cơ thể.
Ăn nhiều pear có tốt không?
Mặc dù pear rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều pear có thể gây đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt là với người có hệ tiêu hóa kém.
Kết: Pear – Món quà từ thiên nhiên
Với hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp, pear xứng đáng là món quà tuyệt vời từ thiên nhiên. Hãy bổ sung loại quả này vào thực đơn của bạn để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về những loại trái cây bổ dưỡng khác? Hãy ghé thăm Lalagi.edu.vn để khám phá thêm:
Hãy để lại bình luận và chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé!
