“Bụng đói cồn cào, thèm gì nhanh gọn? Taco nóng hổi, ăn là ghiền luôn!” Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua câu nói vui này rồi phải không? Vậy Taco Là Gì mà lại có sức hấp dẫn đến thế? Hãy cùng Lalagi.edu.vn “lặn lội” vào thế giới ẩm thực đầy màu sắc của Mexico để khám phá món ăn độc đáo này nhé!
Ý nghĩa “câu hỏi” Taco là gì?
“Taco” không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc trưng của Mexico, mang đậm dấu ấn lịch sử và con người nơi đây. Từ “Taco” bắt nguồn từ tiếng Tây Ban Nha, thường được dùng để chỉ một loại bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau.
Món Taco Mexico
Giải đáp: Taco – Món ăn “bình dân” chinh phục thế giới
Taco là một món ăn truyền thống của Mexico, được làm từ bánh tortilla (một loại bánh mì mỏng làm từ bột ngô hoặc bột mì) được gấp hoặc cuộn lại với nhiều loại nhân khác nhau. Nhân taco rất đa dạng, có thể là thịt bò, thịt gà, hải sản, rau củ, phô mai,… được tẩm ướp gia vị đậm đà, thường có thêm salsa (một loại sốt làm từ cà chua, hành tây, ớt), guacamole (sốt bơ), kem chua,…
Taco – Không chỉ là món ăn, mà còn là “linh hồn” Mexico
Người Mexico quan niệm rằng, taco là món ăn mang đến sự may mắn và thịnh vượng. Vào những dịp lễ tết, người ta thường tụ họp gia đình, cùng nhau làm và thưởng thức món taco để cầu mong một năm mới sung túc, bình an.
Gia đình Mexico ăn Taco
Các loại Taco phổ biến
- Tacos al pastor: Thịt heo ướp với ớt achiote và dứa, nướng trên lửa than hồng.
- Tacos de carnitas: Thịt heo hầm mềm, tươm mỡ.
- Tacos de barbacoa: Thịt cừu hoặc dê nướng slowly cooked.
- Tacos de birria: Thịt bò hoặc dê hầm nhừ trong nước sốt đặc biệt.
- Tacos de pescado: Cá tẩm bột chiên giòn.
Taco – Dễ làm, dễ ăn, ai cũng mê
Không cần phải đến nhà hàng sang trọng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy taco ở các quán ăn đường phố, các khu chợ truyền thống với giá cả rất bình dân. Món ăn này “ghi điểm” bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Bạn muốn tự tay vào bếp trổ tài làm món Taco “chuẩn vị” Mexico? Hãy ghé thăm chuyên mục Công thức món ngon của Lalagi.edu.vn để khám phá ngay công thức Taco chi tiết, dễ làm nhất nhé!
Khám phá thêm về ẩm thực Mexico
Ngoài Taco, nền ẩm thực Mexico còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá như:
Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Taco là gì?”. Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn về món ăn này với Lalagi.edu.vn nhé!
