“Ngon như mẹ nấu!” – Câu nói thân thương ấy hẳn ai trong chúng ta cũng từng nghe qua, thậm chí là thốt lên đầy tự hào. Vậy “ngon” là gì nhỉ? Trong tiếng Anh, người ta dùng từ “tasty” để miêu tả sự “ngon lành” ấy. Hôm nay, hãy cùng Lalagi.edu.vn khám phá xem “tasty” là gì và những điều thú vị xoay quanh từ ngữ “khiến người ta thèm thuồng” này nhé!
Ý nghĩa của “Tasty”: Khi vị giác “lên tiếng”
“Tasty” (/ˈteɪ.sti/) là một tính từ trong tiếng Anh, thường được dùng để miêu tả món ăn, thức uống có hương vị thơm ngon, hấp dẫn vị giác. Một món ăn “tasty” khiến người ta muốn thưởng thức mãi không thôi, để lại dư vị khó quên.
Tuy nhiên, “tasty” không chỉ đơn thuần là “ngon” theo nghĩa đen. Nó còn là sự hòa quyện tinh tế giữa nhiều yếu tố:
- Hương vị: Từ vị ngọt ngào của mật ong, vị chua thanh của chanh, vị mặn mà của muối biển đến vị cay nồng của ớt – tất cả cùng tạo nên bản hòa ca hương vị tuyệt vời.
- Hương thơm: Mùi thơm phức của món ăn khi được chế biến, lan tỏa trong không khí, đánh thức mọi giác quan.
- Hình thức: Bày biện đẹp mắt, màu sắc hài hòa cũng góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.
Như nhà nghiên cứu ẩm thực Nguyễn Văn A (giả định) từng chia sẻ trong cuốn sách “Ẩm thực Việt – Hương vị quê nhà”: “Món ăn ngon là món ăn phải thỏa mãn cả vị giác, khứu giác và cả thị giác nữa”.
Bánh mì Việt Nam
“Tasty” – Không chỉ là vị giác
Người Việt ta vốn trọng tình cảm, nên với chúng ta, “ngon” còn là “ngon mắt”, “ngon miệng” và “ngon cả cái tình”.
Ông bà ta có câu “Người khéo ăn nói, có đĩa muối cũng hết”, ý muốn nói đến tầm quan trọng của không khí bữa ăn. Bữa cơm gia đình ấm cúng, tiếng cười nói rôm rả, sự quan tâm chia sẻ… tất cả đều góp phần tạo nên một bữa ăn “ngon” đúng nghĩa.
Bữa cơm gia đình Việt
Bạn muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực?
Lalagi.edu.vn còn rất nhiều bài viết thú vị về ẩm thực, ngôn ngữ đang chờ bạn khám phá đấy!
Hãy cùng chia sẻ cảm nhận của bạn về bài viết này và những điều thú vị xung quanh ẩm thực nhé!
