Chị Lan, một người phụ nữ đảm đang ở con phố nhỏ Hà Nội, luôn trăn trở về thực đơn mỗi ngày cho gia đình. Chồng chị là dân văn phòng, còn hai con nhỏ đang tuổi ăn tuổi lớn. Nấu món gì vừa ngon miệng, vừa đủ chất, lại không bị nhàm chán là bài toán khó nhằn. Câu chuyện của chị Lan hẳn không còn xa lạ với nhiều bà nội trợ Việt. Vậy làm thế nào để Thay đổi Món ăn Mỗi Ngày mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian? Hãy cùng LA Là Gì khám phá bí quyết trong bài viết này nhé!
Tại Sao Phải Thay Đổi Món Ăn Mỗi Ngày?
Bạn có biết, việc ăn đi ăn lại một món ăn, dù ngon đến mấy, cũng khiến chúng ta dễ bị ngán ngẩm? Không chỉ vậy, thay đổi món ăn mỗi ngày còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe và tinh thần của cả gia đình:
- Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng: Mỗi loại thực phẩm đều chứa những nhóm chất dinh dưỡng riêng. Việc đa dạng món ăn giúp cơ thể hấp thu đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết.
- Kích thích vị giác: Bữa cơm phong phú, nhiều màu sắc sẽ hấp dẫn hơn hẳn, giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn.
- Phòng tránh bệnh tật: Ăn uống đa dạng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như béo phì, tim mạch, tiểu đường…
- Tạo không khí vui vẻ: Bữa cơm gia đình là dịp để mọi người quây quần, chia sẻ sau ngày dài hoạt động. Thực đơn mới lạ sẽ là chủ đề thú vị cho câu chuyện thêm rôm rả.
Bữa cơm gia đình đầy màu sắc với thực đơn đa dạng
Bí Kíp Thay Đổi Món Ăn Mỗi Ngày Không Cần Vắt Óc Nghĩ Ngợi
Nhiều chị em cho rằng, việc lên thực đơn và nấu nướng mỗi ngày là quá sức, nhất là khi phải cân đối giữa công việc và gia đình. Đừng lo lắng, LA Là Gì sẽ chia sẻ cho bạn những bí kíp đơn giản mà hiệu quả:
1. Lên Kế Hoạch Cho Cả Tuần:
Dành ra 30 phút mỗi cuối tuần để lên thực đơn cho cả tuần sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc mua sắm và nấu nướng. Bạn có thể tham khảo các website, sách báo ẩm thực, hoặc đơn giản là hỏi ý kiến của các thành viên trong gia đình.
Mẹo nhỏ:
- Lựa chọn các món ăn theo mùa để đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và giá cả phải chăng. Ví dụ, mùa hè nên ưu tiên các món luộc, hấp, salad thanh mát; mùa đông có thể nấu các món canh nóng hổi, hầm, kho bổ dưỡng.
- Phân bổ các nhóm thực phẩm hợp lý trong mỗi bữa ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cần có đủ 4 nhóm: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
2. Biến Tấu Từ Nguyên Liệu Quen Thuộc:
Bạn có thể chế biến một loại nguyên liệu thành nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ, thịt gà có thể luộc, rang, xào, kho, nấu canh… Tương tự với cá, thịt lợn, rau củ quả…
Mẹo nhỏ:
- Sử dụng các loại gia vị, nước sốt đa dạng để tạo hương vị mới lạ cho món ăn. Ví dụ, nước mắm gừng, sa tế, sốt me, sốt chua ngọt…
- Học hỏi thêm các công thức nấu ăn mới từ sách báo, internet, hoặc từ bạn bè, người thân.
Chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ thịt gà
3. Tận Dụng Các Thiết Bị Nhà Bếp Hiện Đại:
Nồi chiên không dầu, nồi áp suất, lò nướng… sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn rút ngắn thời gian nấu nướng mà vẫn có những món ăn ngon miệng.
4. Đừng Ngại “Ăn Gian” Bằng Các Món Ăn Nhanh:
Vào những ngày bận rộn, bạn có thể “ăn gian” bằng cách luân phiên các món ăn nhanh như bún, phở, miến, bánh mì… Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều đồ ăn sẵn vì có thể chứa nhiều dầu mỡ, chất bảo quản không tốt cho sức khỏe.
Một Số Món Ăn Ngon Dễ Làm Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Phong Phú
- Thứ 2: Canh chua cá lóc, thịt kho trứng cút, rau muống luộc
- Thứ 3: Bún chả Hà Nội
- Thứ 4: Canh bí đỏ thịt bằm, cá thu kho riềng, rau cải xào tỏi
- Thứ 5: Gà rang gừng, canh mồng tơi nấu ngao
- Thứ 6: Pizza tự làm
- Thứ 7: Bún bò Huế
- Chủ Nhật: Lẩu gà nấm
Thay Đổi Món Ăn Mỗi Ngày – Niềm Vui Cho Cả Gia Đình
Theo quan niệm dân gian, ” nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là việc ăn uống, mà còn là sợi dây gắn kết tình cảm thiêng liêng. Việc thay đổi món ăn mỗi ngày, dù là những thay đổi nhỏ, cũng thể hiện sự quan tâm, yêu thương của người nội trợ dành cho gia đình.
Hãy để LA Là Gì đồng hành cùng bạn trên hành trình mang đến những bữa ăn ngon miệng và hạnh phúc cho gia đình thân yêu! Bạn có thể tham khảo thêm nhiều bí quyết nấu ăn hấp dẫn khác tại đây.
Bạn cần tư vấn thêm về cách thay đổi món ăn mỗi ngày? Hãy liên hệ với chúng tôi qua Số Điện Thoại: 0372960696 hoặc Email: [email protected]. Hoặc đến trực tiếp địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Đội ngũ tư vấn của LA Là Gì luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!
